Cuketu nastrouháme nebo nakrájíme na hodně malé kostičky Pak přidáme cukr, Jamfix a vybranou příchuť a vaříme
Na hrubém struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou. Pokud je již velká, vykrojíme semena. Osolíme,
Přidáme vajíčko sůl, pepř, dále pak sýr a mouku. těsto, které pomocí naběračky dáváme na rozpálený tuk
Cuketu oloupeme a zbavíme semínek uprostřed. Zároveň oloupeme brambory, které společně s cuketou nastrouháme
Větší cuketu zbavíme semen a oloupeme, u mladé to není třeba, jen ji omyjeme. Nastrouháme, posolíme
Pak střídavě nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme pomalu asi při 160°C kolem 45 minut.
Mladou cuketu nastrouháme na jemné plátky, dáme je Dáme péct do trouby do zhnědnutí cukety.
okrúhlu koláčovú formu natrieme olejom a uložíme do nej rúry na 180°C cca 45 minút.
Zatím si smícháme rajčatový protlak s 100 ml vody. Asi za 15 minut by to mělo být měkké.
Na každý plát cesta rozotrieme cuketovú náplň, na dlhší Podávame teplé nakrájané na 4-5 cm rezy, ale chutná
plném výkonu 3-3,5 minuty. 4 malé misky o průměru Pyré vložíme do misky a v MT při polovičním výkonu
Nakrájíme je na tenké plátky (asi 2 mm). Pečeme v troubě při 230°C asi 15 minut do křupava.
Promícháme a necháme odležet do druhého dne - mám vyzkoušeno , že lze zavařovat i dřív, cuketa pustí dostatečné
Hned tvarujeme malé placičky nebo špalíčky, které obalíme Necháme je vychladnout, pak klademe do sklenic a prokládáme
Koláčové formy vyložíme pečicím papírem nebo vytřeme tukem Dáme na cca 8–10 minut zapéct na 190–200 °C.
Na olivovém oleji necháme dusit nahrubo nastrouhanou cuketu, do změknutí. Přebytečnou šťávu slijeme.
Nalijeme na plech a dáme péct do předehřáté troby na Na vychladlý korpus nalijeme polevu a dáme do ledničky