Pak ji jemně vymačkáme a zbavíme tekutiny. Odkládáme je na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk
Směs vylijeme na cuketové plátky, zakryjeme přečuhujícími Druhý den vyklopíme a sloupneme fólii.
nastrouhaný tvrdý sýr, najemno nakrájenou kapii, uzené maso se nádivka na povrchu zatáhne, potřeme sádlem, aby měla
Cuketu nastrouháme nebo nakrájíme na hodně malé kostičky Pak přidáme cukr, Jamfix a vybranou příchuť a vaříme
Na hrubém struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou. Pokud je již velká, vykrojíme semena. Osolíme,
Přidáme vajíčko sůl, pepř, dále pak sýr a mouku. těsto, které pomocí naběračky dáváme na rozpálený tuk
Cuketu oloupeme a zbavíme semínek uprostřed. Zároveň oloupeme brambory, které společně s cuketou nastrouháme
Větší cuketu zbavíme semen a oloupeme, u mladé to není třeba, jen ji omyjeme. Nastrouháme, posolíme
Pak střídavě nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme pomalu asi při 160°C kolem 45 minut.
Mladou cuketu nastrouháme na jemné plátky, dáme je Dáme péct do trouby do zhnědnutí cukety.
okrúhlu koláčovú formu natrieme olejom a uložíme do nej rúry na 180°C cca 45 minút.
Zatím si smícháme rajčatový protlak s 100 ml vody. Asi za 15 minut by to mělo být měkké.
Na každý plát cesta rozotrieme cuketovú náplň, na dlhší Podávame teplé nakrájané na 4-5 cm rezy, ale chutná
plném výkonu 3-3,5 minuty. 4 malé misky o průměru Pyré vložíme do misky a v MT při polovičním výkonu
Nakrájíme je na tenké plátky (asi 2 mm). Pečeme v troubě při 230°C asi 15 minut do křupava.
Promícháme a necháme odležet do druhého dne - mám vyzkoušeno , že lze zavařovat i dřív, cuketa pustí dostatečné
Hned tvarujeme malé placičky nebo špalíčky, které obalíme Necháme je vychladnout, pak klademe do sklenic a prokládáme
Koláčové formy vyložíme pečicím papírem nebo vytřeme tukem Dáme na cca 8–10 minut zapéct na 190–200 °C.