Přidáme kelímek zakysané smetany a polévku rozmixujeme Na závěr přilijeme do horké polévky rozšlehaná vejce
Po 20 minutách vypneme plotnu a do polévky zavaříme Doporučuji nemixovat úplně dohladka, polévka je hezčí
Přidáme předem namočenou čočku, mrkev a párek. (Někdy zapomenu poprášit cibulku na začátku, tak polévku
Nakrájíme pórek na kolečka, spaříme a dáme do hrnce Do polévky dáme pár lžic mléka, lžičku másla a dvě
Dochucujeme až poté, co zavářka pustí“ svou chuť do polévky, ale většinou již není třeba.
Ovesne vlocky nasucho oprazime na panvi a dame stranou. Do hrnce dame kousek masla, pridame pokrajenou
Nejprve z másla a mouky upražíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a dobře rozmícháme, aby se neutvořily
Na oleji opražíme na kolieska narezanú cibuľu, pridáme na hranolky narezanú mrkvu a zemiaky a opražíme
Dolejeme na potrebné množstvo vodou (polievka nemá Mrkvu vložíme do polievky a privedieme k varu.
Poté rozmícháme žloutky a za intenzivního míchání je vlijeme do polévky.
Potom polievku rozmixujeme. Fenykel pridáme aj s tukom a slaninkou do polievky.
Zeleninu nakrájíme na kostičky, hrášek vyloupeme. Na másle krátce opečeme nejprve mrkev spolu s krupičkou
Na troche oleja orestujeme na kolieska nakrájaný pór vodou, vody dáme toľko, aby sme mali dostatok na polievku