Maso nakrájíme na 3 cm proužky (přes celou délku krkovice ), sádlo na 2 cm kostky a sýr na ½ cm kostičky.
Z vody, cukru a kvasnic si připravíme kvásek. Po vzejití přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto.
Porce kapra bez kůže osolíme, obalíme v hladké mouce s paprikou a opečeme na oleji. Zapékací mísu vymažeme
Syrové brambory oškrábeme a nastrouháme jako na knedlíky Tvoříme šišky asi 10 cm dlouhé a obalíme je ve strouhance
nakrájíme na větší kousky (viz foto), posolíme, necháme půl žampióny (stačí utěrkou), nakrájíme cukety na cca 2 cm
Žervé utřeme se strouhaným sýrem, nastrouhaným tvarůžkem, špetičkou soli a paprikou. Nakonec do pomazánky
Tavený sýr a pomazánkový krém smícháme dohromady a víno, nejlepší jsou menší kuličky, vejde se jich tam
Namočte prkénko, položte na něj rýžovou placičku, lehce
Přidáme vývar (z masoxu), sůl, opepříme, přidáme polévkové
kořením - grilovaná zelenina, kmín, tymián, pepř, sůl Do misky nalijeme smetanu, přidáme mletou papriku, sůl
Rajčátka rozpůlíme a vymačkáme z nich šťávu (mírně osolená je osvěžujícím nápojem), aby nám posléze
Nastrouháme si citronovou kůru. Přidáme citronovou kůru a pomaličku tam zamícháváme
Žloutky ušleháme se změklým máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí,
Rýži uvaříme v mléce se špetkou soli na kaši. Necháme vychladnout, během chladnutí občas promícháme.
Rýži v sáčku uvaříme dle návodu a necháme vychladnout. Pak ji smícháme s nastrouhaným sýrem, žloutkem
Tvrdý sýr nastrouhejte do misky a přidejte všechny suroviny. Pořádně směs promíchejte a nechte 10 minut
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájená prsa
Cibuli nakrájíme na drobno, šunku na kousky a sýry nastrouháme na hrubo. Na másle zpěníme cibuli, přidáme