Nastrouháme si citronovou kůru. Přidáme citronovou kůru a pomaličku tam zamícháváme
Žloutky ušleháme se změklým máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí,
Rýži uvaříme v mléce se špetkou soli na kaši. Necháme vychladnout, během chladnutí občas promícháme.
Rýži v sáčku uvaříme dle návodu a necháme vychladnout. Pak ji smícháme s nastrouhaným sýrem, žloutkem
Tvrdý sýr nastrouhejte do misky a přidejte všechny suroviny. Pořádně směs promíchejte a nechte 10 minut
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájená prsa
Cibuli nakrájíme na drobno, šunku na kousky a sýry nastrouháme na hrubo. Na másle zpěníme cibuli, přidáme
Goudu na jemno nastrouháme, přidáme tavené sýry, mleté ořechy, prolisovaný česnek, jemně nakrájené maso
brokolici nebo květák obalíme v hladké mouce a následně v sýrovém těstíčku a to nejlépe půjde čistou rukou.
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Osolíme, okořeníme, poklademe šunkou, Bruschette a trochou
Připravíme si: oloupané syrové brambory nakrájené první vrstvu dělám ze silnějších plátků asi tak 1 cm
Máslo si rozpustíme a plátky masa v něm protáhneme. jednou zlehka namočíme do másla a opět obalíme v sýrové