Ořechové řezy od babičky
cukrem utřeme do pěny, přidáme kakao, mleté ořechy, rum Na krém poklademe piškoty a nakonec polijeme čokoládovou
Mrkvový krém s citronem
Zeleninu očistíme, oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky, které
Žampionový krém s pórkem
Po chvíli zalijeme vodou, přidáme bobkový list, sůl Žampionový krém můžeme podávat s opečeným chlebem nakrájeným
Mrkvový krém s koriandrem
Na oleji v hrnci si orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme lisovaný česnek, nakrájenou mrkev na kostičky
Pečená svatomartinská husa
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Poté okořeníme kořením a vnitřek husy naplníme nakrájeným
Chipsy ze šitake hub
Omyté houby nakrájíme na plátky. Poté je přesuneme na plech s pečicím papírem, osolíme a zakápneme olejem
Bezlepkový Red Velvet
kruhové formy na pečení vymažte tukem a vyložte je Odměřte mouku a vmíchejte xanthanovou gumu.
Lotus řezy pro začátečníky
Sušenky s krémem vrstvěte, dokud máte suroviny. Vrstvení zakončete krémem.
Minivětrníčky s krémem a karamelem
cukrářského sáčku s hladkou kulatou špičkou (cca 1 cm Příprava vanilkového krému (Crème pâtissière): V hrnci
Žemlovka s pudinkovým krémem
Mezitím si připravíme sníh a krém. Kdo má rád, může nakonec ozdobit rozinkami.
Žampionový krém s chřestem
Na másle v hrnci opečeme nakrájené žampiony. Zasypeme moukou, osmahneme a podlijeme vývarem nebo vodou
Špenátový velikonoční krém
Polévku rozmixujte na hustý krém. Zalijte špenátovým krémem a ozdobte vejcem.
Skleničky s kakaovým krémem
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme cukr. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout
Pistáciový krém na dorty
Nakonec vše dobře promixujte tyčovým mixérem. Šlehejte velmi opatrně, krém se snadno přešlehá.
Krém z kořenové zeleniny
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme
Jahodové želatinové řezy
vychladnutí smícháme s tvarohem a moučkovým cukrem v lehký krém Na studený korpus namažeme jahodový džem, potřeme krémem
Krém z medvědího česneku
Nakonec tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka, dochutíme
Celerový krém s česnekem
tymián a jakmile bude je zelenina měkká rozmixujeme tyčovým
Rukolovo špenátový krém
Jakmile jsou brambory měkké rozmixujeme tyčovým mixérem
Bramborový krém s česnekem
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky, důkladně omyjeme a dáme do hrnce s vodou. Osolíme,
Smetanový krém z patizonu
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky omytý a oloupaný patizon. Osmahneme a zalijeme