Makovo-švestkové řezy
mouky smíchané s práškem do pečiva, moučkového cukru, tuku posypeme polovinou makové směsi a pokapeme šťávou z kompotu
Jemný tvarohový krém
Do dobře umíchaného másla přidáme cukr a se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme prolisovaný tvaroh a doplníme
Smetanové broskvové řezy
Pak přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, sůl a utřeme Na broskve nalijeme krém.
Čokoládové řezy s ananasem
do pekáčku s vyšším okrajem, který předem vymažeme tukem upečení necháme vychladnout v pekáčku, nakrájíme na řezy
Plněná divoká husa
vejce, žampióny, játra, koření, muškátový oříšek, sůl Mladou vykuchanou husu očištíme, osolíme a naplníme
Treska s brokolicovým krémem
Mezitím si připravíme brokolicový krém tak, že na oleji Na talíři polijeme tresku brokolicovým krémem a podáváme
Pusinky s vanilkovým krémem
rozdělíme do misek nebo pohárů, přelijeme vanilkovým krámem
Africké banánové řezy
V jiné míse smícháme oba druhy mouky, přidáme kypřící Pak rozkrájíme na řezy a ty podáváme.
Svatomartinská pečená husa
zbylým rumem a půl litrem vody, přikryjeme vrchní Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Husa pečená na bramborách
Husu omyjeme, očistíme, naporcujeme, prošpikujeme kousky Na brambory poklademe porce husy, zalijeme smetanou
Svíčkové řezy se zeleninou
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na osm plátků, Na tuku osmažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli
Fíky se smetanovým krémem
červeného vína, okořeníme a přidáme trochu nastrouhané kůry vanilkovým cukrem a pomerančovou šťávou do hladkého krému
Tatarský biftek z hub
Houby očistíme a pomeleme je na masovém mlýnku. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme pomleté houby, osolíme
Pečená husa s jablky
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů tuk, zalijeme hovězím vývarem a povaříme.
Mrkvový krém s ředkvičkami
něj očištěnou a na tenké plátky nakrájenou mrkev, sůl Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
Hráškový krém s koprem
oleji orestujeme na kousky nakrájený česnek, zázvor, sůl i zbylý hrášek a vše pak vsypeme do hotového krému
Medové řezy s ořechy
přimícháme Cheerios a ořechy a rozetřeme na třetí syrový Necháme uležet a krájíme na řezy.
