Dýňové chipsy
osušíme a nakrájíme na tenká kolečka (max. tl. 2-3-mm Poté osmažíme dýňová semínka, vyjmeme, necháme okapat
Dýňový koláč
přidáme kypřící prášek, povolený a na kousky nakrájený tuk , cukr, sůl a žloutek rozmíchaný v mléce.
Dýňové zelí
Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky, pak přidáme cibuli nakrájenou na drobno
Dýňová povidla
Pak ji nakrájíme na kostičky cca 2 x 2 cm velké a s minimem vody dusíme půl hodiny za stálého míchání.
Dýňová polévka
Cibuli, česnek a zázvor oloupeme a pokrájíme nadrobno, z dýně odstraníme zrníčka, vyřízneme dužinu a
Dýňový kompot s ananasem, zavařený v myčce
První den dýni očistíme, vydlabeme, okrájíme slupku a nakrájíme na kostičky. Dýni zalijeme octem a vodou
Dýňový kompot podle IT oddělení
Dýni nakrájíme na kostky (oloupanou a bez semen), dáme do hrnce a zalijeme vodou, do které přidáme ocet
Svatomartinská husa na švestkách s rumem
Husu důkladně očistíme zvenku i zevnitř. Celou husu nasolíme a švestky naložíme do rumu a citronové
Kakaové míchané řezy s rumem
Pečený, částečně vychladlý moučník pokapeme rumem a Před podáváním nakrájíme na řezy.
Dýňový krém se zázvorem, chilli a skořicí
Zalijeme vodou a přidáme sůl, pepř, zázvor, chilli,
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Rajčatová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Směs přelijeme do hrnce a ohříváme buď ve vodní lázni
Avokádová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Dužinu lžičkou vydlabeme do mixéru a přidáme dýňová
Švestky v rumu
Švestky opatrně na řezu lehce rozevřeme a do každé švestky narovnáme do vhodné sklenice a zalijeme je rumem
Makovec s rumem
Přidáme koření, citronovou kůru, rum, podle potřeby Formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, nalijeme
Smažené růže
Do důlku si dáme žloutky, máslo rozpuštěné, víno, rum husté a hladké nelepivé těsto a necháme pod fólií asi půl
