Dýni rozčtvrtíme, lžící vyndáme semínka a dýni i se slupkou nastrouháme na hrubé slzy. K nastrouhané
rozkrojíme na 3 přibližně stejné díly, v místech řezu a poté potřeme připraveným krémem.
Z hrnce s bramborami odstraňte nejvější kusy rozmarýnu pánvi nebo šťouchané brambory na závěr jen posypte dýňovými
Upečený cheesecake ozdobíme směsí ze sušenek a dýňových
Dýni nastrouhejte do větší misky na jemno. Přidejte vajíčka, med a mléko. Vše spolu promíchejte a přidejte
Přidáme dvě vejce, jemně nastrouhanou citronovou kůru nebo dortové 22 cm, kterou jsme vymazali máslem a
krém nastříkáte v rovnoměrné vrstvě. a zaviňte.Spoje slepte rozšlehaným žloutkem, pak jím
semínek nejprve nakrájíme na tenké plátky (asi 1 cm smícháme s moukou, přidáme špetku soli a promícháme s dýňovou
Dýni HOKAIDO vydlabat (loupat se nemusí) a s nakrájenou cibulí osmažit, nechat trochu změknout, posolit
mouky, mleté pekanové ořechy, prášek do pečiva, sodu, sůl vyšlehejte s cukrem do pěny, postupně zapracujte vejce, dýňové
180/160 stupňů pečte dokud nezměknou; trvá to asi půl dýňová semínka a pokrájené kaštany.
meruňkovou, jahodovou, třešňovou či v této sezoně dýňovou Skořicovou piškotovou roládu s dýňovou marmeládou před
V kastrole rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět polévku naservírujeme a na talíři ozdobíme kapkami dýňového
Rozmixujte tyčovým mixérem a ještě propasírujte. Jako první vlijte do vysoké sklenice dýňové pyré, poté
Mouku a sůl dejte do větší mísy nebo na vál. vodu (postupně podle potřeby) a pouze prsty jedné ruky
Na ni dejte dýňový krém a vrstvu šlehačky. Celý proces (namočené piškoty – dýňový krém – šlehačka
Opečte na něm zvolna zázvor, česnek a šalotku. Podávejte dozdobené dýňovými semínky a podle chuti
máslo, hladkou mouku, petrželku, mletý černý pepř a sůl Krnovskou dýňovou polévku se šunkovými knedlíčky ihned
podáváme s krutonky (kostičky z rohlíku osmažené na tuku
dýni, u které vydlabeme semínka, nakrájíme asi na 2 cm Dýňové kostky obalíme v marinádě a uložíme na plech
Promíchejte dýňové a bramborové pyré, hrst parmazánu , vejce, muškátový oříšek a sůl ve velké míse.
Vsypte pomerančovou kůru a přilijte šťávu z pomeranče opečenými krutony z celozrnného chleba a zakápněte dýňovým