Dýni zbavíme semínek a nakrájíme ji na stejně velké kusy, přendáme ji na pekáč, osolíme, opepříme, posypeme
Asi 3/4 bazalky posekejte a vložte do polévky. Pokud chcete polévku zjemnit, přidejte smetanu a provařte
propláchnuté uvaříme zvlášť v troše vody a hotové přidáme do polévky
Nakrájenou šalotku orestujeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev a koření. Chvíli společně opékáme
Všechnu zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle opečeme všechnu zeleninu dozlatova
Poté polévka nalijeme do talířků přidáme jemně nasekanou
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Tímto krokem je vaše cibulová polévka hotová můžete kousek toastového chleba, zapéct na něm sýr a ten do polévky
vody, nebo přiveďte k varu část vývaru určeného na polévku Knedlíčky vylovte a vložte do připravené polévky.
Postupně doplňujeme teplou vodu, celkem do 2,5 l objemu polévky Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme
Přidáme bobkový list, nové koření a masox a asi 25 Rajskou polévku z čerstvých rajčat přivedeme k varu
Přidáme předem namočenou sušenou zeleninu do polévky Polévku ještě asi 10 minut povaříme, aby se ztratila
Do vroucí polévky vléváme přes sítko na halušky. Hodí se do jakékoli polévky - my ji máme nejraději
Hrnec odstavte a polévku rozmixujte.
Nakonec do polévky nalijeme smetanu, krátce prohřejeme
Hotovou polévku podáváme posypané koriandrem.
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Fenykl opláchněte, odstraňte vnější vrstvu a nakrájejte
Fazolová polévka se šunkou a sladkými bramborami V Polévka z kysaného zelí neboli lidově zelňačka, je
gulášovou papriku, promnutou majoránku, drcený kmín i bobkové