Žitný chléb s hummusem, kapary a koprem
Připravíme plátky žitného chleba, které namažeme vytvořenou
RAW bazalkový chléb s chia semínky
ponorným mixérem, přidáme vše ostatní a tvarujeme chlebík Záleží, jak ho chcete mít vlhký.
Domácí chléb vhodný i na Jendův Plecovník
, povrch chlebů potřeme mašlovačkou osolenou vodou Pak chléb opět potřeme osolenou vodou a ještě 5-10
Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou
Vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Droždí by nemělo přijít do styku se solí, doporučuji dát sůl do
Americký hedvábný chléb; 70% hydratace
Ingredience si odvážíme a vložíme do pekárny. Droždí nasypeme buďto do přihrádky na droždí nebo k ostatním
Nadýchaný bramborovo-podmáslový chléb (celozrnný)
Vše v uvedeném pořadí dáme do pekárny a nastavíme program kyprý, nebo podmáslí.
Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku
Suroviny na pivní kvásek dobře promícháme a necháme Chleba upečeme v domácí pekárně nebo dáme jen na program
Rozmarýnový chléb bez lepku, mléka a vajec
Když pekárna dohněte, je dobré vyndat háky, chleba Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Těsto na kmínový chléb z domácí pekárny
Za dobu pečení asi 2x potřeme chléb osolenou vodou. Váha chleba po upečení je 1,6 kg.
Každodenní chléb (2-2-1)
Dobře promícháme a zakryté necháme vykvasit přibližně Výsledkem je pevný, pružný chleba o hydrataci 66,66
Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami
použijeme pekáreň, zvolíme vhodný program na pečenie chleba Chlieb vyklopíme a necháme dobre vychladnúť.
Bezlepkový chléb z Jizerky v domácí pekárně
Aby se chléb při pečení nepropadl, je důležité dodržet Dávám vždy tmavou, jelikož bezlepkové chleby bývají
Tmavý chléb se záparou z dýňového semínka
stálého míchání zalijeme 250 g horké vody, promíchané dobře
Domácí chléb se sušenými rajčaty a pórkem
Těsto připravuji v pekárně - všechny suroviny v uvedeném pořádí a program na kynutí. Jakmile se těsto
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Do pekárny vložíme tekuté, pak suché, já jsem mléko, med, sůl a vejce promíchala nahoru nasypala osetou
Chléb z červené řepy s jarní cibulkou
Vše dáme do pekárny v uvedeném pořadí, program SPRINT/RYCHLÝ/QUICK. Po zvukovém signálu přisypeme cibulku
Zapečený sýrový chléb (Croûte savoyarde)
Plátky chleba potřete z obou stran česnekem a dejte Hotový zapečený chléb vyjměte, navrch dejte volská
Kefírový chléb s kurkumou a jarními cibulkami
Chléb nechte vychladnout na mřížce zabalený do Dejte vychladit a podávejte k chlebu.
