Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky
Z droždí, špetky cukru a trošky vlažné vody připravíme
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Když maso i játra pustí šťávu, podlijeme horkou vodou
Rychlá domácí ovocná zmrzlina bez přidaného cukru
Pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme. Zmrzlinu dáme hned do mrazáku.
Domácí burger s čedarem nakládanou okurkou a cibulí
Vedle dejte plátky slaniny. Na maso dejte v závěru rozpustit plátek sýra.
Smažený květák s vařenými bramborami a domácí majonézou
do vroucí osolené vody. Brambory oloupeme a dáme je vařit do osolené vody.
Domácí pizza s rajčatovým sugo, sýrem a šunkou
Poduste doměkka, asi 5 minut, a poté dochuťte solí
Gelato alla vaniglia (Domácí vanilková zmrzlina)
dáme stranou. Následně ji nalijeme do formy na zmrzlinu a dáme do
Dozlatova pečené domácí houstičky z kynutého těsta
Potřeme troškou vody smíchané se žloutkem, posypeme mákem, sezamem, kmínem a solí dle chuti.
Domácí kávový likér s nízkým obsahem laktózy
Mléko se smetanou a kávou dáme do hrnce a za stálého
Indický palak paneer s domácími plackami čapátí
Namočte paneer do horké vody po dobu asi 5 minut, poté Palak paneer podávejte s domácími plackami čapátí.
Domácí jogurtová zmrzlina s nízkým obsahem laktózy
Tato zmrzlina je velmi jednoduchá. Připravíme si misku, do které nalijeme šlehačku. Šlehačku vyšleháme
Domácí tvarohové nanuky s čokoládovou polevou a zdobením
Nanuky hned podáváme nebo dáme do mrazáku.
Tatarský biftek s omáčkou aioli a domácími chipsy
Dáme je do misky se studenou vodou a necháme alespoň Podáváme s omáčkou aioli a domácími chipsy.
Domácí kuřecí hamburger s kuřecím masem a cheddarem
Koupené housky rozdělíme na půlky a dáme je lehce upéct
Zahuštěná kuřecí polévka se smetanou a domácími nudlemi
Těsto musí být dost tuhé. Místo domácích můžeme použít kupované těstoviny.
Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií
Všechno maso dáme do mísy, přidáme vodu s rozpuštěnými Do hrnce dáme teploměr a nejlépe pomocí kolíčku na
Maričina zdravá polévka s domácími kurkumovými těstovinami
Já dělám těstoviny pomocí rádýlka. dušenou zeleninu, zalijeme vývarem, přidáváme kurkumové domácí
Domácí gnocchi s kuřecím masem v pikantní omáčce
Dáme slaninu, žampiony, pórek, papriku a restujeme, Hotové vaříme v osolené vodě asi 2-3 minuty.
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Do horké nádoby vyklopíme pomocí stěrky těsto, ideálně S posypáváním moukou opatrně, ať ji není moc.
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
Troubu rozehřejeme na 200 st. a pekáček z plotny vložíme Můžeme nepatrně podlít vodou.
Višně v čokoládě, aneb domácí bonboniéra II.
Formu s čokoládou, která ulpí na bocích formiček díme tmavou čokoládu do formiček a opět ji vylijeme a dáme
Kynutý sladký bochánek s rozinkami z domácí pekárny
Do nádoby domácí pekárny dáme jako první mléko, rozpuštěný
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Králíka vykostíme, pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do vody tak, aby bylo vše ponořeno.