Jablíčkový štrúdl z domácího listového těsta se švestkami
Skládáme jenom po prostředku těsta, na jablíčka dáme skořici, perníkové koření a nakonec zasypeme cukrem dle chuti
Domácí těstoviny se šalvějí podle Markéty Pavleje
Rozložte těsto na vál překrojte na polovinu na dva Mezery mezi náplní lehce navlhčila vodou pomocí štětce
Domácí halušky se sýrovou omáčkou a křupavou slaninkou
smícháme, přes haluškové síto protlačíme do vroucí vody
Domácí smetanový sýr à la ricotta
smetanu a sůl zahřívejte za stálého míchání až k bodu Ricottu ze síta dejte do plastové krabičky, neprodyšně
Pohankový salát s pečenou zeleninou a domácím balkánem
Dáme upéct zeleninu - omytou vcelku vložíme do pekáčku Podáváme s domácím balkánským sýrem: Svaříme 1 litr
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Sádlo nakrájíme na kostky, podlijeme vodou a dusíme Zatáhnuté skleničky cca na pět minut otočíme dnem vzhůru
Maková buchta ze směsi na Ciabattu v domácí pekárně
Do pekárny dáme tekuté a sypké ingredience a zapneme Makovou náplň jsem dala hned před moukou.
Domácí korbáčik od Ládi Hrušky z tv Nova
Horkou vodu hodně osolíme - dáme do ní asi 4 lžičky Měla by vzniknout hladká táhnoucí se hmota.
Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)
Tmavé těsto: z kukuřičné mouky, soli, lžičky octa a vody něho naskládáme kousky sádla a do důlku nalijeme vodu
Domácí celozrnné tagliatelle s kuřecími játry a žampiony
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a vaříme al Poté přidáme balzamikový ocet, necháme vypařit a přidáme
Mini domácí celozrnné langoše pečené v troubě
Ze surovin vytvoříme hladké pružné těsto a necháme ho půl hodiny odpočinout v lednici. Následně těsto
Minutkové vepřové, restované žampiony a domácí hranolky
Začneme přípravou domácích hranolků z brambor, neboť Do kastrolku dáme vařit vodu a jakmile dojde k bodu
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
hmoždíře a velmi jemně utlučeme a podrtíme (můžeme si pomoci Ve větším kastrolu uvedeme k varu vodu, ztlumíme teplotu
Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení
vytvarujeme hniezdo, do ktorého vlejeme 1 dl vlažnej vody Následne pridáme olej, 2 dl vlažnej vody (podľa chuti
Pošírovaná hruška s vanilkovou omáčkou a domácím karamelem
V hrnku svaříme cukr s vodou, vínem a kořením, vložíme Misku dáme do vodní lázně a v ní šleháme žloutky s
Ořechovo-mandlový dortík s domácím lemon curd
smícháme a šleháme po dobu několika minut, než se krásný, hladký a netekutý krém, se kterým bude možné dort
Domácí preclíky z kynutého těsta a pivní fondue
■ VAŘENÍ 3 HODINY ■ PRO 8 OSOB ■ VELMI SNADNÉ Dno odškrábněte ode dna, aby se krém stále promíchával
Domácí orecchiette s bazalkovým pestem, mozzarellou a rajčetem
nalijte do něj vejce prošlehané se 2 lžičkami vody V hrnci přiveďte k varu vodu osolte ji a vsypte těstoviny
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Játra by měla být nejméně do poloviny ponořená v tekutině Ochutnejte případně přidejte pepř a sůl – paštika by měla být
Slávky s domácí kari pastou a kokosovou rýží
Přilijte kokosové mléko, 250ml studené vody a za a zelenou chilli papričku nakrájejte nahrubo a dejte
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
bílého vína (cca půl deci, ale vše zálezí na Vaší chuti Uvaříme brambory ve slupce (klidně den předem), poté
Domácí pivní sýr dle Ládi Hrušky
jednoduchý postup:Celé dvě kostky měkkého tvarohu dáme Přidáme sůl, kmín, papriku a opepříme dle chuti.