V míse robotu smíchejte mouku s droždím a cukrem, zalijte
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme do mísy. Pak upečené bramboráky osušíme od oleje (tuku) a ještě
Směs do bramboráku: Nejdříve nakrájím maso na nudličky Postup na bramboráky: Brambory oškrábu,omyji,nastrouhám
mouku, celá vejce, sůl, pepř, česnek, majoránku, jestli Když je bramborák zespodu upečený, tak ho otočíme na
Bramboráky děláme velké (o velikosti talíře).Zelí dáme Nakonec dochutíme maličko solí, cukrem a octem.
Můžeme si pomoci trochou mléka nebo smetany. Dáme na talíř a zalijeme rozpuštěnou nivou.
Domácí vykrmenou kachnu dočistíme od peří a chloupků Vánoční kachnu s karamelovým červeným zelím a domácím
Kroupy uvaříme ve zbylém masovém vývaru, uvařené brambory Na talíř nandáme kysané zelí, pečený domácí prejt,
Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí. Jablka zkaramelizují a promícháme je se zelím.
Houby rozmrazíme v teplé vodě, zelí nakrájíme na tenké velmi příjemnou chuť.
Necháme marinovat, já měl 24 hodin. Zelí po upečení nijak nezahušťuji.
Připravíme pekáček a vložíme zelí. Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme
olejem (dala jsem olivový) a hojně opepříme čerstvě drceným V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé V průběhu pečení maso podléváme a před ukončením pečení
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. a podáváme jako hlavní chod se zelím, bramborem, či
Mezitím připravte bramborové knedlíky: Brambory i ve Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Zelí Cibulku nasekáte. Pečenou kachnu s červeným zelím podávejte, nejlépe
Necháme asi 15 minut vařit, dokud nám zelí nezměkne Brambory si uvaříme a oloupeme.
Během pečení jednou obrátíme a poléváme šťávou. Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborový
Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Zalijeme vodou a dusíme doměkka.
Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým Podáváme s vařenými bramborami a posypeme kroužky cibule
Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory
Maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci svaříme olej s kořením a smícháme s masem. Necháme minimálně