V hrnci dáme vařit osolenou vodu a krátce v ní povaříme
olejem (můžeme přidat i česnek) a naskládáme salám, nivu
Nivu nastrouháme nahrubo a plníme s ní kloboučky žampionů Pečeme na 160°C po dobu 35 minut.
Hot-dog housky nařízneme a opečeme na pánvi.
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Postupně smícháme mouku, sodu, cukr a ostatní suroviny v míse. Důkladně promícháme, až se nám vše spojí
Příprava kostí: Vepřové kosti omyjte studenou vodou Vaření vývaru: Zalijte vše vodou tak, aby byly kosti
Krém dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na korpusy
Máslo si dáme do menší misky a rozehřejeme v mikrovlnné Dobře promícháme a postupně zlehka vmísíme sníh.
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. položíme na kolečka s bílou šlehačkou, aby vznikl dortík
Maso orestujeme na oleji. Poté smícháme s ostatními surovinami a dohladka promícháme nebo rozmixujeme
dávejte stranou, později je budete potřebovat na sníh Směs bude hodně hutná, ale nebojte se, sníh celé těsto
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. , vznikne nám tak malý dortík.
Vepřová maso naporcujeme na jednotlivé plátky s kostí Dáme do pekáčku a a osolíme, opepříme, přidáme špetku
Křížové kosti dáme do většího hrnce. Maso z kostí obereme a přidáme do vývaru.
přitiskneme k plechu (předkreslenou stranou směrem dolů Po 3 minutách máme zašlehán všechen cukr, sníh je pevný
Připravíme si chilli. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a dozlatova na něm osmažíme nadrobno nakrájenou
Nalijeme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby na Dáme zatuhnout do lednice.
Grilovací rošt umístíme asi 15 cm nad rozpálené uhlí Pak doprostřed talíře dáme žebírka obložíme je fazolemi
Do mouky dáme kypřící prášek a prosejeme po částech Dort rozřízneme na pláty.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh a nalijeme na
Buřty rozkrojte podélně na půlky a na horní straně Briošky rozkrojte a vyložte salátovými listy, na ně dejte