4 mrkve oškránu, nastrouhám nahrubo a osmahnu je na Posypu je 1 lžící cukru a nechám zkaramelizovat.
Poté můžeme ještě slít přes síto, aby byl krém jemnější mléka jsem dala asi 3 kávové lžičky, a protřepeme
cukry, moučkový cukr a ořechy a za stálého míchání (rádo Chce to trochu trpělivosti, trvá to relativně delší dobu
oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů které jsme nakrájeli na menší kousky a vaříme cca 15
Poté přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni cca 5 Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut.
Postup Smetanu nalijte do hrnce (asi 1 dl si nechte Krém pak zahřívejte a šlehejte tak dlouho, dokud nezhoustne
Do ohnivzdorné mísy dejte máslo, krupicový cukr Pokud krém ihned nepoužijete, naplňte jím uzavíratelné
Na lívanečky utřete společně tvaroh mouku prosátou s práškem do pečiva cukr a vejce. V menší silnostěnné
Opláchnutou cizrnu česnek sůl a pepř – množství koření záleží výhradně na vaší chuti – rozmixujte.
Krém navrstvíme do pohárů (nejlépe na šumivé víno), ozdobíme šlehačkou, několika rozinkami a dáme vychladit