Košíčky s ovocným krémem (Dělená strava podle LK - kytičky+ovoce)
Pečeme 170°C/20 minut dozlatova. Pokud jsou banány dost zralé, nemusíme sladit vůbec
Panna cotta, Caramello Mou (Dezert Panna Cotta, Karamelový krém)
kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme do té doby Smetana se nesmí vařit, udržujeme asi na 80 stupních
Dýňový krém s nočkem ze zakysané smetany, lanýžovým olejem a čerstvou řeřichou
které opečeme dozlatova v troubě při teplotě 170 °C. Dýňový krém podáváme s nočkem zakysané smetany, zakápneme
Naučte se různé tvary krémů a styly zdobení pomocí zdobicích špiček
Do mísy robota dejte mascarpone, moučkový cukr a vanilkový Krém krátce prošlehejte.
Domácí kremrole v klasickém provedení, naslano i s moderními krémy a typy zdobení
Na vál si dejte mouku, máslo, žloutek a špetku soli Bílky by se měly zahřát na cca 50 stupňů.
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
a ještě 2-3 minuty vařte. 2 lžičkami cukru.
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
, docela hutně posypeme kořením, buď originálního, zapečeme na 200-250°C a ještě mezi pečením 1x podlijeme
Hrách a kroupy-vůbec není hloupý, ale dobrý a nemáme to každý den
do vyhřáté trouby tak na 20 minut. přílohu přidat kyselé okurky nebo rajčata a co kdo rád
Smažená kuřecí prsa v corn flakes s kaší a okurkovým želé
hladké mouce, rozšlehaném vajíčku s mlékem a potom v corn Okurkové želé nalijeme do menších mise a necháme alespoň 3
Rostlinná mléka si vyrábím doma z ořechů a semínek. Snadno a rychle!
Namočte na noc 200 g mandlí do vody spolu s 1 lžičkou Přeceďte vodu a vložte mandle spolu s 300 ml filtrované
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Odeberte asi 4 lžíce mouky a 4 lžíce mléka a trochu Pečte 20–25 minut při 175 °C, klidně horkovzdušně.
Krásně vláčné, s kávovým krémem a křupavým griliášem
Nepřilnavou pánev lehce potřete máslem a nalijte na ni 3/4 naběračky těsta.
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
masa i cibule (aby se maso pěkně zatáhlo), přidáme 1 Je-li třeba doplnit tekutinu, přiléváme pivo.
Vepřová hlava a krůtí krky na paprice
spolu s bujónem vložíme do studené vody a táhneme cca 3 Uvařené maso obereme od kostí, necháme vychladnout
Pikantní krky s játry, žampiony a bramborem
Očištěné masitější kuřecí krky a očištěná játra smícháme čerstvě nastrouhaného zázvoru, česneku, sojové omáčky a dáme
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Krůtí polévkové části omyjeme a dáme do studené vody Zatím obereme velmi jemné maso z krků a pomocí vidličky
Telecí krk dušený v pomalém hrnci
Do nádoby z pomalého hrnce dáme oloupané a na čtvrtky 3 hodiny.
Hovězí krk v zelenině se zeleným pepřem
Omyté maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, zbytek zeleniny na menší
Roláda z jehněčího krku a bramborovým salátem
stranu (aby po zabalení maso jakoby znovu obtáčelo krk Dejte do trouby a za občasného přelévání šťávou pečte
Jehněčí krk pečený na másle s bramborami
Troubu předehřejte na 160 °C. Brambory dejte spolu s masem a rozmarýnem a rozpuštěným
Rizoto s masem z kachních krků+polévka
Omyté Kachní krky dáme vařit do papiňáku s vodou 3x Odměříme 2x tolik vývaru co bylo rýže + 1/2 hrnku a
Pikantní krky s játry, žampiony a bramborem
Cca 400 gramů očištěných masitějších kuřecích krků čerstvě nastrouhaného zázvoru, česneku, sojové omáčky a dáme
Maďarský kotlíkový guláš z hovězího krku
masu, osolte, opepřete a promíchejte – nejlépe to jde pomalu a dlouho, aby se šťáva pozvolna vydusila a ne
Grilovaný hovězí krk s okurkovým relishem
až 12 minut) podle požadovaného stupně propečení. ugrilování steaky přesuneme do tepla a necháme alespoň 5