Přidáme našlehanou smetanu a dáme vařit ve vodní lázni Krém nalijeme do formy na srdíčko a dáme na 12 hodin
Potom dort vyklopíme, vychladíme a přes cedník na něj Jakmile se víno vsákne do dortu, polijeme ho čokoládovou
Poté si připravíme krémy a dort ozdobíme. Dort můžeme ozdobit světlým a tmavým krémem, tj. z
Filety vložíme do vroucí, mírně osolené vody a 10 Směs zahřejeme (asi na 60 °C) odstavíme a necháme chladnout
Kulatou formu (na dorty) s odnímatelným okrajem vymažeme Těsto vylijeme do formy a na 175 °C pečeme asi 25 -
Pokud bychom hotový dort krémem nepotřeli, hmota by Čokoládové ozdoby jdou potom z fólie krásně dolů a
vychladnout a pak je seřízněte, aby byly rovné.,Na krém Krémem spojujte korpusy a celý dort jím potřete.
Želatinu necháme bobtnat přibližně ve 150 - 200 ml rozmixování mohly vytvořit nevzhledné hrudky, na ni
Měly by vzniknout 3 dorty, které necháme vychladnout Z jednoho dortu nakrájíme 6 klínů.
Dort pečeme při 190 °C asi 40 minut. Dort dáme znovu do trouby a pečeme ještě 15 - 20 minut
Tu poté přemístěte do formy na dort o průměru 22 cm Hotový dort nechte v lednici alespoň 2 hodiny zatuhnout
Všechny bílky dejte do čisté misky a vyšlehejte pevný rozkrojte dlouhým tenkým nožem a jeho spodní část potřete krémem
marmelády (marmeládu dávat nemusíte, dort bude dobrý i bez ní), navrstvěte polovinu krému.