Lučinu smícháme s česnekem, solí a petrželkou, potřeme tortilly. Poklademe hermelínem, kuličkami hroznů
Cuketu si nastrouháme nahrubo, dáme do cedníku, přidáme sůl a necháme odstát, poté vymačkáme a dáme do mísy
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený košťál, po 10 minutách
položíme do ploché misky. Na pánvi rozpálíme olej a sýr pečeme dozlatova.
V míse smícháme jogurt a smetanu se solí. Hotový sýr spotřebujte do 3 dnů.
Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme
Olivy a kapary scedíme a dáme do mísy a promícháme. Fetu nakrájíme na kostičky a do hezké sklenice si dáme
Očištěný chřest uvaříme v osolené vodě a necháme dobře Vrch posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.
vysoké plátky. Navlhčíme je mlékem, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném
Potom přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a za stálého míchání Dáme na talíř a posypeme červenou paprikou
Listy špenátu opereme a natrháme na větší kusy, dáme kousků sýra.
nakrájeným česnekem, necháme zpěnit a přidáme čerstvý kozí sýr
cikánskou omáčkou (nebo kečupem), poklademe plátky sýra posypeme směsí sušených bylinek, lehce osolíme a dáme
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké mouce.
omyjeme, z hroznu obereme kuličky, opláchneme je a dáme do mísy.
Ředkvičky si nakrájíme na tenké plátky, celer a sýr Přidáme pažitku, sůl a pepř a necháme vychladit, podáváme
Celer, vejce a cibuli nakrájíme na jemno, sýr a mrkev Vše dáme do velké mísy, přidáme vegetu a majolku, důkladně
Dáme kynout asi na půl hodiny a poté rozválíme na placku Na náplň si orestujeme cibuli na másle, přidáme sůl
Přidáme vejce, strouhaný sýr, sůl a pepř. Na polovinu každého dáme náplň, potřeme vodou či vejcem
Maso si rozkrojíme a rozklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal.