Pekingské maso dáme do hrnce. Poté dáme na sporák a povaříme cca 10 minut.
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou. Ve velké míse smícháme maso a granulát.
V kastrole na dobře rozpáleném másle nebo na rozehřátém syrovou chuť ,zamícháme,zalijeme polévkou ze zeleniny
Touto směsí potřeme omyté maso a dáme do pekáčku.
Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme do pekáčku vymazaného olejem.
kuřecí prsa nakrájíme na kostky a pokapeme olejem, posypeme solí, pepřem, kořením a sladkou paprikou.
orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené maso Vaříme dokud nám maso nezměkne.
Potom opatrně pokapeme maso octem, přiklopíme a dáme Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce.
skus v mírně osolené vodě, scedíme, necháme okapat a dáme do mísy.
Příprava knedlíků: Na vál dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, uděláme v ní důlek, do kterého dáme vejce
K žloutkové směsi přidáme mouku prosetou s práškem
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na Maso nakrájíme na plátky a opečeme na rozpálené pánvi
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme kuřecí maso,
ochutíme česnekem a okořeníme. zalijeme olejem a dáme Zalijeme vodou, přidáme bujon, jíšku a sůl.
Po 30 minutách přidáme k masu a dusíme do měkka. Dle potřeby zahustíme jíškou a podáváme s rýží.
Přidáme maso osolíme, opepříme a krátce osmahneme. Poté zalijeme rajčatovým pyré a asi 30 minut dusíme
, vejce, strouhanku, česnek, petržel, kmín, sůl a pepř stočíme do rolády, potřeme, zabalíme do alobalu a dáme
žloutků vyšleháme kladkou pěnu, poté přidáme ořechy a mouku
rozpálíme olej a osmahneme na něm osolené a okořeněné maso Jakmile je maso hotové podáváme se zeleninovou oblohou
Poté dáme plátek vepřového a plátek srnčího přes sebe Položíme na něj plátky sýra, slaniny a salámu a zabalíme
Pak je přendáme je do misky a zabalíme do alobalu. Na pánev do výpeku od masa přidáme nakrájená kolečka
Rajčatovou šťávu dáme do hrnce, pomalu přivedeme k varu, přidáme prolisovaný česnek, jemně nasekanou cibuli
Uzené maso omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v dobře vyhřáté
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm K umletému masu a housce přidáme česnek rozetřený se