Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky
Z droždí, špetky cukru a trošky vlažné vody připravíme kvásek. Všechny další suroviny smícháme, přidáme
Bezlepkový chléb s maniokovou moukou a lněným semínkem
Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí.
Jablečné hrudky z celozrnné mouky bez přidaného cukru
Ve druhé míse smícháme mouku, vlašské ořechy, rozinky
Linecké cukroví s rýžovou moukou a rybízovým džemem
Smícháme si rýžovou mouku, máslo, moučkový cukr, vejce a kůru z citrónu a vypracujeme hladké těsto, které
Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse
ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste (v pohode sa dá použiť pekáreň).
Cibulový chleba bez mouky - keto, lowcarb, cukrfree
Do vychladlé směsi přidáme žloutky, sýr a semínka a dobře promícháme.
Paprikové lusky plněné mletým masem a cizrnou
Smetanu prošleháme s rajčatovým pyré a trochu osolíme Tuto omáčku dáme na dno zapékací misky, položíme do
Mango na lískových oříšcích (bez cukru, bez mouky, bez vajec)
koláčové formy, uplácáme, aby držela pohromadě a dáme Přeji dobrou chuť.
Pita chléb s čerstvou syrovátkou a žitnou moukou
Pote z testa utvorime asi 16 bochanku. Mame tedy vysoky zar z vrchni strany a lehce nahrato
Pečené kuřecí stehno se žampiony a fazolovými lusky
Podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a dáme péct na silnější plátky nakrájené žampiony a celé fazolové lusky
Bílková roládka se šlehačkou ( upečená bez žloutků a bez mouky)
šlehačky nutné) a pak zarolujeme, posypeme kakaem a dáme
Fazolové lusky na grilovacím koření s opečenou klobáskou
Lusky očistíme a nakrájíme asi na 5 cm dlouhé kousky Do kastrolu dáme trochu oleje, přidáme nakrájenou cibuli
Perník s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně vyndáme z trouby a necháme zcela vychladnout, do té doby
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
Cizrnovou mouku nasypeme do kvalitní nepřilnavé pánve
Lišky po maďarsku podle receptu ze staré kuchařky
Lišky dobře očistíme, větší přepůlíme, menší necháme Na talíř dáme hotové houby, přiložíme volské oko a
Pečená ricotta s banány - dezert bez mouky a cukru
V misce prošleháme ricottu s vejci a pomerančovou šťávou Zapékací misku o hraně 20 cm vyložíme papírem na pečení
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Pár minut restujeme a zalijeme vývarem. Mouku není třeba, omáčka by měla být hustá tak akorát
Jablečný štrúdl z ovesných vloček a jahelné mouky
Všechny suroviny smícháme v míse. základna, ale s navlhčenou stěrkou jsem si poradila dobře
Poctivá česká koprovka podle hospodských receptur
Máslo zpěníme, zasypeme moukou a připravíme světlou teplým vývarem a mlékem, trošku osolíme, přivedeme k varu
Jahodové srdce z celozrnné mouky s krémem mascarpone
přidáme k vyšlehaným žloutkům s cukrem, přidáme obě mouky Dáme do trouby na 40 minut na 150°C.
Lívanečky s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku xanthanu a postupně
Kedlubnová polévka s uzeným masem a vaječnou jíškou
Do dvoulitrového hrnce dáme máslo, osmažíme cibuli do sklovita, přidáme mouku aby byla středně hutná jíška
Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií
nakrájíme na kousky a na noc, nebo aspoň na 2 hodiny dáme do misky s kyselým mlékem.