slané vodě nebo v páře (ty pak dosolíme po vytažení z páry Doba záleží na troubě.
Do pánve dáme na olej cibuli na jemné půlměsíčky, přidáme maso, pak papriky, rajčata, sušená rajčata
Přidáme mleté krůtí mleté maso, orestujeme, přilijeme Posypeme hustě strouhaným sýrem a dáme krátce zapéci
poklademe slabými plátky tvrdého, zralého kozího sýra
Na špejle se napichuje nejdříve maso, pak sýr a střídavým Do talířů dáme mouku, vajíčka s trochu smetany (jemně
Přikrytá je marinujeme v chladničce po dobu 12 hodin Mezitím si připravíme omáčku k masu.
Ke konci tohoto času si pekáč vyndáme a masa posypeme a vše ještě zapečeme do doby, než se nám sýr pěkně
Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél stehenní kosti česneku smíchaného se strouhaným, nebo jemně nakrájeným sýrem
Maso vymícháme s uvedenými ingrediencemi a důkladně
Nejprve zprudka, aby se maso zatáhlo, ale potom na nižší teplotu, aby se prsa dobře propekla.
= pomletá játra + pomletý bůček + ovesné vločky + sůl uvaříme ve slané vodě, rozžďoucháme, přidáme strouhaný sýr
Chřest dáme do misky, na stejné pánvi smažíme rozšlehaná Do omelety přidáme připravený chřest, sýr pecorino
posypeme strouhankou, smíchanou s jemně strouhaným sýrem
zblanšírujeme (vložíme do vroucí osolené vody, jen pár Dáme péct pod gril, aby lilek změkl.
společně s kousky chorizo klobásky, petrželky a jemného sýra
Do misky si vyklopíme tvaroh, přidáme tavený sýr, nastrouhané oba druhy sýrů (uzený i čedar), dál vmícháme
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme, přiložíme sýr
Přidáme plátky rajčat a překryjeme plátky uzeného sýra dobře propeklo.
Brambory očistíme kartáčkem a vaříme v osolené vodě do měkka Na každou polovinu umístíme 1/4 množství sýra a zasypeme
poklademe napřed šunkou a na ni pak položíme hranolek sýra Obalíme v trojobalu (mouka – vejce – strouhanka) a
Uzavřeme a dáme pařit na 35 minut. ještě plátkem sýra.
Vydlabaný vnitřek dáme do misky a přidáme slaninu s , tymián, bazalku, sůl a pepř.
Mleté maso smícháme se sýrem, vejcem, kořením a mlékem Přidáme brynzu a nakonec sýr.
Maso smícháme se sýry, smetanou, oblíbenými bylinkami Z připraveného masa utvoříme mokrýma rukama kuličky