vajíčkem a pečeme při 170°C 10-15 minut dorůžova. horké koláčky
Příprava těsta: Na vál prosejeme mouku s cukrem. Přidáme kousky másla, ořechy, žloutky a kůru. Vše vypracujeme
Sýr vyšleháme s olejem, špetkou soli a poté přidáme nasekané bylinky. Necháme zakryté alobalem v lednici
Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme
Okraje koláčům můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem, aby se koláče leskly.
těsto, které vyválíme na cca 4 cm plát a vykrájíme koláčky Po upečení potřeme koláčky rozpuštěným máslem s trochou
Brambory si nastrouháme, přidáme nakrájenou šunku, máslo, mléko a polovinu strouhaného sýru. Rozdělíme
V misce smícháme obě dvě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek. Vložíme do vodní lázně a
Z mléka a pudinku uvaříme pudink. Necháme ho trochu vychladnout a odstraníme škraloup. Poté přidáme
Smícháme vzešlý kvásek, změklé máslo, žloutky a rum, poté přidáme zbytek a necháme vykynout. Uděláme
Suroviny na nádivku si umícháme v tužší směs. Do mísy dáme mouku, droždí, žloutky, mléko, tuk, sůl, cukr
Ze 420 g mouky, žloutků, cukru, kvásku, mléka a soli si vypracujeme kynuté těsto. Změklý tuk propracujeme
kuličky, které ještě nechme kynout, poté uděláme koláčky Koláčky upečeme dorůžova, poté namočíme v polevě z
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, kterou necháme půl hodiny odpočinou v lednici. Poté
Mouku si prosejeme do mísy, přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které ve fólii necháme půl hodiny
V míse si utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, citronovou kůru a nakonec mouku. Těsto si vyválíme
Kondenzované mléko uvaříme v zavřené plechovce, dokud nezkaramelizuje (2 hodiny). Poté smícháme zbytek
Lžící vytvoříme z připraveného těsta malé koláčky a takto připravenou pomazánkou potřeme usmažené pivní koláčky