Kuře babího léta
hlubší pánvi na rozehřátém oleji opečeme osolená kuřecí stehna z obou stran dozlatova, asi 2-3 minuty z každé
Kuře v alobalu s lečem
Lečo krátce podusíme na pánvi, aby zhoustlo. Čtvrtky kuřete osolíme, opaprikujeme a potřeme utřeným
Kuře na leču a zelí
zapékací mísy dáme kysané zelí, na zelí rozprostřeme lečo Ke kuřeti pečenému na leču a zelí podáváme jako přílohu
Kuře na rumu Marka Brodského
Kuře omyjeme, posolíme ze všech stran a položíme do Na pánvi rozpustíme špek a kuře jím polijeme.
Kuře na mléce & opékané knedlíčky
Přidejte fenyklová semínka, citronovou kůru a majoránku nízké ceny, ale naše rada zní – pokud ho chcete
Chai - lék pro duši
Všechno koření dáme do kastrůlku, zalijeme vodou, Pijeme ředěné mlékem, v poměru 3:1 (mléko:Chai).
Houbové kuře v celerové a petrželové nati se šťávou
Kuře si naporcujeme, osolíme a potřeme olejem, na to posypeme grilovacím kořením na kuře a červenou mletou
Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem
Přidáme šťávu a kůru z dobře omytého citronu. Kuře si umyjeme, naporcujeme a osolíme ze všech stran
Kuře pečené s batáty, mrkví a sušeným ovocem
Stehýnka osolíme, posypeme paprikou a potřeme olejem minut, pak alobal odstraníme, maso polijeme vypečenou šťávou
Kuře zapečené s pestem, sušenými rajčaty a mozzarellou
Prsa lehce naklepeme a na oleji osmahneme, aby se zatáhla. Pak položíme na pekáček, potřeme z obou stran
Rýžové bezlepkové noky a čína z Jidášova ucha (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Noky: Rýži se solí doléváme v misce vodou a mícháme do konzistence řídkého pudinku. Zakryjeme fólií,
Bramborové knedlíky plněné houbami a hlávkové zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Houbová směs: Cibulku zpěním na oleji, přidám lisovaný česnek, krátce orestuji, zasypu houbami, zamíchám
Cuketová směs s fazolemi, tofu a opečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Na jiné pánvi orestujeme uzené tofu na trošce olivového papírem, potřeme směsí olivového oleje, grilovacího koření
Uzená rolka plněná kuřecím masem na celeru v PH
Uzené maso omyjeme, uděláme do něho zářezy podle porcí vložíme plátek debrecínské slaniny a plátek nebo kousky kuřete
Kuřecí rolovaný plátek se slaninou, zázvorem a uzeným sýrem
hořčicí, opepříme, posypeme kořením Adžika, mletým Před dokončením poklademe plátky uzeného sýra, než
Špízy s marinovaným kuřecím masem, uzeným bůčkem a s rohlíky
vždy mezi řízkem a bůčkem, aby během pečení natáhl šťávu
Zelná polévka s uzeným kuřecím masem a červenou řepou
Uzená kuřecí stehna omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme Pak kuřecí stehna vyjmeme z vývaru, maso vykostíme
Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami
Mleté vepřové maso smícháme se strouhaným uzeným tofu nevýrazný, zalijeme papriky na plechu ještě 100% rajskou šťávou
Mletá masová roláda plněná zeleninou a uzeným sýrem
Mleté vepřové maso a uzený bůček ochutíme solí, pepřem Z mletého masa na alobalu vyválíme plát.
Pizza s cibulí, uzenou slaninkou a mletou červenou paprikou
Pokrájame na trojuholníky, štvorce alebo obdlžníky
Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze
U stehýnka si nožem uvolníme kůži, nacpeme po celém kousku marinádu, dáme i navrch stehýnka a necháme
Pečené uzené koleno na divokém koření
Uzené koleno o váze asi 1,5kg uvaříme v neosolené troubě upečeme za občasného podlévání směsí piva, koření
Uzené koleno pečené na leču v římském hrnci
Na dno dáme lečo ze sklenice (mám domácí, takže není Nesolím, koleno i lečo jsou slané dost.
Zapečené fleky s kysaným zelím a uzeným masem
Uzené maso nakrájejte na kostičky. Vejce prošlehejte s mlékem, solí a pepřem.