Smetanové čtverečky
Promícháme se změklým máslem, smetanou a vypracujeme Těsto na smetanové čtverečky necháme pár hodin odpočinou
Smetanové šátečky
Z hladké mouky, zakysané smetany, másla nebo tuku Smetanové šátečky podáváme teplé nebo studené třeba
Sladká smetana
Do mísy nalijeme smetanu, přidáme dvě lžíce cukru Smetanu přendáme do skleniček, posypeme kakaem a navrch
Bábovka ze smetany
Žloutky v misce rozšleháme společně se smetanou na Přidáme rozšlehané žloutky se smetanou.
Smetanové piškoty
Smetanu promícháme se ztužovačem a vyšleháme. Smetanové piškoty jsou rychle hotové, potěší oko a
Smetanové pokušení
Vyšleháme si do tuha jednu smetanu ke šlehání. Krém posypeme polovinou drcených sušenek.
Smetanové langoše
Smetanové langoše smažíme v rozpáleném oleji. Hotové smetanové langoše ihned podáváme.
Smetanové ředkvičky
Ředkvičky dáme do misky, přidáme vrchovaté lžíce zakysané smetany Smetanové ředkvičky můžeme ihned podávat, skvěle chutnají
Marokánky ze smetany
Svaříme v kastrolu šlehačku, tuk a cukr. Odstavíme a vmícháme mouku (po lžících). Přidáme ovoce a oříšky
Smetanové potěšení
Jednu smetanu ušlehejte dotuha. Obě zakysané smetany vyklopte do mísy, promíchejte,
Smetanové srdce
Po chvíli přidáme smetanu a mouku smíchanou s práškem Smetanové srdce Piškot dvakrát podélně rozřízneme.
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Mrkve umyjeme, oloupeme a dáme do hrnce s vařící vodou K uvařeným mrkvím přidáme pastu harissa.
Mini pavlova s drcenými pistáciemi
Příprava krému: Vyšleháme smetanu dotuha a přidáme
Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
které osolíme hrubou mořskou solí, posypeme kmínem a drcenými sušenými rajčaty.
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa na sušení Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Špagety s kuřecím masem, cherry rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce
Zalijeme smetanou a přidáme listy špenátu.
Dušený špenát s rajčaty, uzeným tofu a kukuřicí (cizrnou)
na čtvrtky, cibule na kostičky, česnek na plátky, uzené Po chvíli přidejte koření a uzené tofu, nakládanou