Bábovka ze smetany
Žloutky v misce rozšleháme společně se smetanou na Přidáme rozšlehané žloutky se smetanou.
Smetanové piškoty
Smetanu promícháme se ztužovačem a vyšleháme. Smetanové piškoty jsou rychle hotové, potěší oko a
Smetanové pokušení
Vyšleháme si do tuha jednu smetanu ke šlehání. Krém posypeme polovinou drcených sušenek.
Smetanové langoše
Smetanové langoše smažíme v rozpáleném oleji. Hotové smetanové langoše ihned podáváme.
Smetanové ředkvičky
Ředkvičky dáme do misky, přidáme vrchovaté lžíce zakysané smetany Smetanové ředkvičky můžeme ihned podávat, skvěle chutnají
Marokánky ze smetany
Svaříme v kastrolu šlehačku, tuk a cukr. Odstavíme a vmícháme mouku (po lžících). Přidáme ovoce a oříšky
Smetanové potěšení
Jednu smetanu ušlehejte dotuha. Obě zakysané smetany vyklopte do mísy, promíchejte,
Smetanové srdce
Po chvíli přidáme smetanu a mouku smíchanou s práškem Smetanové srdce Piškot dvakrát podélně rozřízneme.
Mini pavlova s drcenými pistáciemi
Příprava krému: Vyšleháme smetanu dotuha a přidáme
Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
které osolíme hrubou mořskou solí, posypeme kmínem a drcenými sušenými rajčaty.
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa na sušení Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Mrkve umyjeme, oloupeme a dáme do hrnce s vařící vodou K uvařeným mrkvím přidáme pastu harissa.
Dušený špenát s rajčaty, uzeným tofu a kukuřicí (cizrnou)
na čtvrtky, cibule na kostičky, česnek na plátky, uzené Po chvíli přidejte koření a uzené tofu, nakládanou
Špagety s kuřecím masem, cherry rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce
Zalijeme smetanou a přidáme listy špenátu.
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Během dušení občas promíchejte a podle potřeby podlijte Ke konci dušení přidejte ocet a cukr.
Kuřecí nudličky na česneku a smetaně s brokolicí + knedlík mléčný (Dělená strava podle LK - zvířata
Přilijeme smetanu, ochutíme velkou špetkou mletého nebo mocca lžičkou psyllia, rozmixovanou v trošce vydušené
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
Přidáme jemně pokrájenou sušenou šunku a hrubě (nebo jemně) nastrouhaný uzený sýr, osolíme, opepříme a
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
Přidáme jemně pokrájenou sušenou šunku a hrubě nastrouhaný uzený sýr, osolíme, opepříme a smícháme s moukou a
Závitky z mletého masa se zakysanou smetanou v PH
naskládáme náplň: 1/4 okurky, 1/4 sýra, 1/4 vajíčka, 1 sušené málo slané a zahustíme moukou rozšlehanou v zakysané smetaně
Velikonoční pajšl neboli kořínek s kyselou smetanou
(sůl, pepř, ocet) a důkladně prohřejeme, přidáme smetanu
Hlíva (bedly, václavky) se zakysanou smetanou - omáčka
Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu Pokud jsme měli zakysanou smetanu kyselejší chuti,
Kuřecí stehna se sýrem a smetanou v římském hrnci
Stehná osolíme, obalíme v múke, do ktorej sme primiešali