Ledový salát s uzeným lososem
Ledový salát omyjeme a nakrájíme, smícháme v míse s omytou rukollou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké
Sýrová roláda s uzeným lososem
Máslo vyšleháme se zakysanou smetanou, vmícháme nasekaný
Novoroční uzená polévka s kroupami
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Nejdříve rozmícháme žervé nebo tvaroh s nastrouhanou kůrou z celého citronu (chemicky neošetřeného).
Bůčková nádivka s uzeným masem
Maso si uvaříme v osolené vodě doměkka, pokrájíme nadrobno, přidáme vejce, sůl, pepř. Bylinky si nasekáme
Toasty s uzeným lososem a okurkou
Toasty opečeme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Toasty
Polévka s pórkem a uzenou treskou
V hrnci zahřejeme olej. Přidáme nakrájený pórek, brambory. Ochutíme kari kořením, solí a pepřem. Vše
Zeleninové krokety s uzeným masem
Přidáme vejce, na drobné kostičky nakrájené uzené maso
Bramboráčky s uzeným masem a nivou
Uzené maso (vařené, pečené..) nakrájíme na jemno a
Polévka z uzených ryb a kukuřice
Pórek dobře pod tekoucí vodou opereme a nakrájíme na plátky. Nové brambory očistíme a nakrájíme na kostky
Koláč se špenátem a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na drobné nudličky a v misce promícháme s vejci, smetanou, solí a pepřem.
Taštičky s uzeným sýrem a houbami
cibule a žampionů a nakonec přisypeme nastrouhaný uzený
Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Halušky s uzeným masem a nivou
Z mouky, mléka, vajec a soli vytvoříme těsto. Pomocí lžíce oddělujeme noky, které vaříme ve vroucí osolené
Velikonoční muffiny s uzeným masem
Necháme chvíli nabobtnat, na pánvi osmažíme uzené maso
Uzená polévka s vaječným svítkem
Z bílků a trošky soli vyšleháme sníh, přidáme žloutky, mouku a hrášek, dáme do pekáčku a pečeme asi 20
Rizoto s uzeným kuřecím masem
Rýži si uvaříme dle návodu a přidáme si do ní kostku bujónu. Stehna si dáme upéct do trouby a přidáme
Česneková omáčka s uzeným jazýčkem
Cibulku si nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na trošce másla s olejem, přidáme mouku a osmahneme
Hrachovohrášková polévka s uzenou krkovicí
Krkovici dáme společně s namočeným sušeným hrachem Poté přidáme cibule, mrkve a řapík a vaříme do měkka
