Pohanková kaše s mrkví a datlemi
V misce si zalijeme pohankou 100 ml vroucí vody, osolíme, přikryjeme a necháme čtvrt hodiny odstát. Poté
Salát z mrkve a červeného zelí
Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. V salátové míse promícháme zelí s nastrouhanou mrkví
Hokaidové pyré s mrkví a celerem
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme vařit do předem vroucí a osolené vody. Až je zelenina
Pečená telecí kýta s mrkví
ostrého nože kýtu protáhneme do poloměkka vařenou mrkví
Jablko s mrkví, ořechy a rozinkami
, také jemně nastrouháme a přidáme k mrkvi. skořicí, přidáme 2 lžíce rozinek a 1 vrchovatou lžíci drcených
Pečený bůček v mrkvi a cibuli
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky Bůček v pekáči mrkví a cibulí rovnoměrně obložíme,
Dip z mrkve a červené čočky
Mrkev si nakrájíme na kousky a uvaříme v páře, dáme , dochutíme citronovou šťávou, mrkví, solí a pepřem
Lahodná kulajda ze sušených hřibů se smetanou
Povaříme dalších 15 minut, přilijeme smetanu ke šlehání Lahodnou kulajdu ze sušených hřibů se smetanou podáváme
Dušené hovězí na smetaně se zázvorem, majoránkou a česnekem
přidáme vodu, abychom měli dostatek omáčky, zalijeme smetanou
Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
Znova dusíme dál, kysanou smetanu malinko naředíme
Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků
kapusta měkká a voda skoro odpařená, přidáme zakysanou smetanu Smetana to celé zahustí.
Koňské maso dušené v papiňáku se zeleninou na smetaně
Doba dušení záleží podle druhu masa ze kterého vaříme Ve smetaně si rozšleháme mouku, vylijeme do omáčky,
Sušené šípky
Zralé, červené šípky zbavíme bubáků a stopek. Celé sušíme v troubě na pečícím papíře na 60°C s pootevřenými
Sušené třešně
Sladké a dobře zralé třešně necháme i se stopkami nejdříve buď na slunci, nebo na kamnech jen zavadnout
Sušená divizna
Nasbírané květy dáme na ubrousek a sušíme důkladně na slunném místě. Musí se dobře usušit a pečlivě uchovávat
Sušené jahody
Jahody zbavíme zelených stopek a nakrájíme na plátky. Dáme do sušičky a sušíme na nízký stupeň dle návodu
Sušený libeček
Libeček na zahradě otrháme a obereme špatné listy. Poté rozebereme na jednotlivé lístečky a dřevnaté