Mrkev si nakrájíme na kousky a uvaříme v páře, dáme , dochutíme citronovou šťávou, mrkví, solí a pepřem
Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou Mrkev přisolíme, nepatrně osladíme, okyselíme a okořeníme
, také jemně nastrouháme a přidáme k mrkvi. skořicí, přidáme 2 lžíce rozinek a 1 vrchovatou lžíci drcených
Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. V salátové míse promícháme zelí s nastrouhanou mrkví
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky Bůček v pekáči mrkví a cibulí rovnoměrně obložíme,
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme vařit do předem vroucí a osolené vody. Až je zelenina
ostrého nože kýtu protáhneme do poloměkka vařenou mrkví
Povaříme dalších 15 minut, přilijeme smetanu ke šlehání Lahodnou kulajdu ze sušených hřibů se smetanou podáváme
Zralé, červené šípky zbavíme bubáků a stopek. Celé sušíme v troubě na pečícím papíře na 60°C s pootevřenými
Sladké a dobře zralé třešně necháme i se stopkami nejdříve buď na slunci, nebo na kamnech jen zavadnout
Švestky vypeckujeme a rozkrojíme na půl. Důkladně omyjeme, osušíme a naskládáme do sušičky nebo na pečící
Jahody zbavíme zelených stopek a nakrájíme na plátky. Dáme do sušičky a sušíme na nízký stupeň dle návodu
Libeček na zahradě otrháme a obereme špatné listy. Poté rozebereme na jednotlivé lístečky a dřevnaté
Jablka zbavíme jadřinců a šlupky a nakrájíme na tenké plátky. Poté rozložíme na plech nebo na pláty v