Tatarák z uzeného lososa
Rozmixujeme na jemno nakrájenou cibuli s kečupem a worchestrovou omáčkou. Přidáme lososa, olej, kopr,
Uzený losos na grilu
Osušený filet zbavený případných zbylých kostí namočíme vyzkoušíte, zda chcete mít lososa více nebo méně uzeného
Zelňačka s houbami a uzeným
Já preferuji čerstvé, ale i zmražené, či sušené jsou Jen ty sušené musíme minimálně 1/2 hodiny namáčet,
Polévka z uzeného stehýnka
Uzené stehýnko si dáme uvařit doměkka, pak vyndáme, Vývar přecedíme a dáme do něj mrkev pokrájenou na slabší
Chipsy z uzeného bůčku
Uzený bůček pokrájíme na co nejtenčí plátečky, posypeme špetkou pepře, sušeným česnekem a smažíme na pánvi
Špenát s uzeným masem
(podle chuti, spíš více) a na kostičky nakrájené uzené špenát jen rozpustit a pak teprve přidáte trošku smetany
Palačinky ze zelím a uzeným
Zelí uvaříme přidáme na kostičky nakrájené uzené a nasekané houby (podušené).
Slavnostní uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, ale kosti od sebe muškátovým oříškem a vložíme je do připravených zářezů v uzeném
Rolky s uzeným lososem
Kuřecí prsíčka rozřízneme tak, jako bychom chtěli udělat 2 tenčí řízky, ale nedořízneme, rozevřeme, jemně
Uzené kotlety s kaštany
Borůvky rozdrtíme, smícháme se solí a pepřem a směsí potřeme celé maso. Na trošce oleje opražíme nakrájenou
Hnízda z uzeného bůčku
Švestky předem namočíme, potom je vypeckujeme a do vnitř vložíme půlky ořechů. Položíme na okraj plátku
Kořeněná uzená pečínka
Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Občas uzené maso otočíme.Hotovou pečínku na talíři
Fazolová uzená omáčka
Uzené žebro dáme do hrnce a zalijeme vodou, aby bylo Vyndáme uzené žebro a koření.
Uzené s kysaným zelím
vmícháme sýr a mouku.Do vymazaného pekáče rozložíme udušené Přelijeme zbylou smetanou rozšlehanou s paprikou, troškou