Uzená polévka s kroupami
Uzená žebra omyjte v hrnci zalijte vodou (pozor nesolte Slijte na ni vývar z žeber přidejte mrkev a vařte
Povidlová omáčka k uzenému
jíšky vešlehejte povidla, přidejte jemně pokrájené sušené Podávejte k uzenému masu s bramborovým knedlíkem.
Delikátní uzené s čočkou
K vepřovému přidejte do hrnce cibuli, mrkev i celerové rajčat. – Před podáváním vmíchejte pár lžic zakysané smetany
Šunkofleky s uzeným bůčkem
Dobře opláchnutý uzený bůček uvařte doměkka (vývar těstoviny vsypte do vymaštěné zapékací formy a přidejte uzené
Bramboráky s uzeným masem
Oškrábané brambory nastrouhejte na jemném struhadle. Nechte je tři minuty stát a pak z nich vymačkejte
Uzené podkovy z kapra
Pozor při věšení do udírny, kapří podkovy pověsíme Uzené podkovy z kapra podáváme s čerstvým chlebem.
Uzená krkovice v šouletu
Mezitím cibuli nakrájíme najemno, uzený bok na tenké Uzenou krkovici v šouletu ihned podáváme.
Uzené se šípkovou omáčkou
Uzené maso opláchneme a uvaříme doměkka. Zalijeme ji zchladlým vývarem z uzeného masa, důkladně
Uzený jazyk v aspiku
Uzený jazyk v aspiku necháme důkladně ztuhnout. Uzený jazyk v aspiku vyklopíme z misek a můžeme servírovat
Gnocchi s uzeným a špenátem
Nasypeme najemno nakrájené povařené uzené maso. Jakmile se vývar vydusí, zalejeme sladkou smetanou,
Flíčky se zelím a uzeným
Uzené maso pokrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme uzené
Zapečený celer s uzeným
Uzené maso nebo šunku jemně nakrájíme, spojíme rozklepnutými Zapečený celer s uzeným podáváme jako hlavní chod s
Pečená uzená žebra
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Karbanátky z uzené krkovice
Dozlatova usmažené uzené karbanátky dáme na papírové Karbanátky z uzené krkovice podáváme s brambory nebo
Dršťky s uzeným bůčkem
Balený uzený bůček vaříme v páře asi 1 hodinu doměkka Omáčku ochutíme mletým uzeným bůčkem.
Chuťovky s uzeným lososem
Polovinu uzeného lososa jemně usekáme a zbytek nakrájíme Lučinu vyšleháme s máslem, zakysanou smetanou, citronovou
Uzený bílkoun se zeleninou
Zeleninu (hrách, mrkev, kukuřici) vyndáme ze sklenice Uzeného bílkouna se zeleninou servírujeme s vařenou
Hrachovec s uzeným tofu
Půlený hrách namočíme do vody. Hrachovec s uzeným tofu zapékáme ve středně vyhřáté
Čočka s uzeným masem
Mrkev, celer, petržel, česnek a pórek očistíme a oloupeme Uzené maso omyjeme a uvaříme s mrkví, petrželí, celerem