, prohřejeme a zalijeme smetanou. bublat a pomalu mícháme aby se nám sýr se smetanou
Brambory a mrkev nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle Přidáme mrkev a brambory a vše zprudka osmahneme.
nastrouhanou nebo na kostičky nakrájenou hrušku a kostičky uzeného
Lučinu nebo Philadelphii rozšleháme se smetanou a zašleháme Pak vmícháme nakrájené maso z uzených kuřecích stehen
oddělíme od kosti a kůže (nevyhazujeme, použijeme na uzený Takto připravená uzená stehna jsou opravdu jako pečená
Vykuchané pstruhy umyjeme,nasolíme a posypeme drceným Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule.
Rybí maso rozebereme na malé kousky. Ochutíme troškou soli, pepřem, nasekanou petrželkou, limetkovou
Do mísy ke květáku nastrouháme na jemno syrovou mrkev , celer a uzený sýr.
Uzené a cibuli dáme do vysokého hrnce a zalijeme vodou Měla jsem domácí, silné uzené, tak jsem nesolila, ale
Uvařené uzené maso pomeleme na masovém mlýnku. usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, přidáme mleté uzené
Uzené uvaříme v mírně osolené vodě a asi čtvrt litru Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme smetanou a
Po dalších 15 minutách přidáme smetanu a dusíme zakryté případě potřeby můžeme omáčku zředit nebo zjemnit smetanou
Vločky zalijeme mlékem a necháme nabobtnat. Mezitím nastrouháme brambor na hrubo a sýr na jemno. Salám
Housky nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a polijeme mlékem. Necháme vsáknout, občas promícháme. Jarní