Uzená polévka s pohankou a kroupami
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného
Králík na uzeném bůčku a žampionech
Na pánev dáme lžičku másla a na kostičky nakrájený uzený sladkou papriku, chvilinku promícháváme a přilijeme smetanu
Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem
podáváme k vařenému masu (já jsem měla s vařeným uzeným vepřovým jazykem), jako přílohu můžeme přidat dušené
Torteliny s uzenou chutí a vůní
, prohřejeme a zalijeme smetanou. bublat a pomalu mícháme aby se nám sýr se smetanou
Uzená krémová česnečka se zeleninou
Brambory a mrkev nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle Přidáme mrkev a brambory a vše zprudka osmahneme.
Čočka s hruškami a uzeným masem
nastrouhanou nebo na kostičky nakrájenou hrušku a kostičky uzeného
Slaný cheesecake s uzeným kuřetem
Lučinu nebo Philadelphii rozšleháme se smetanou a zašleháme Pak vmícháme nakrájené maso z uzených kuřecích stehen
Uzená kuřecí stehnapečenáv papiňáku
oddělíme od kosti a kůže (nevyhazujeme, použijeme na uzený Takto připravená uzená stehna jsou opravdu jako pečená
Plněný pstruh uzenou slaninou
Vykuchané pstruhy umyjeme,nasolíme a posypeme drceným Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule.
Salát z jablek a uzeného pstruha
Rybí maso rozebereme na malé kousky. Ochutíme troškou soli, pepřem, nasekanou petrželkou, limetkovou
Zeleninové prsty s uzeným sýrem
Do mísy ke květáku nastrouháme na jemno syrovou mrkev , celer a uzený sýr.
Uzený vývar bez zeleniny se strouhánkem
Uzené a cibuli dáme do vysokého hrnce a zalijeme vodou Měla jsem domácí, silné uzené, tak jsem nesolila, ale
Bramborový knedlík s vejcem a uzeným
Uvařené uzené maso pomeleme na masovém mlýnku. usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, přidáme mleté uzené
Uzená kýta s česnekovou omáčkou
Uzené uvaříme v mírně osolené vodě a asi čtvrt litru Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme smetanou a
Uzená krkovice v jemné omáčce
Po dalších 15 minutách přidáme smetanu a dusíme zakryté případě potřeby můžeme omáčku zředit nebo zjemnit smetanou