osmažíme na rozpáleném tuku do poloměkka - během dušení
nakrájené oloupané brambory, vše zalijeme smetanou Během dušení podle potřeby průběžně doléváme vodu.
Sádlo rezpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Když se maso i cibule zbarví dozlatova, přidáme sušené
Dobře omyté srnčí ledvinky nakrájíme na kousky. Na tuku zapěníme nakrájenou cibuli, připravené ledvinky
Máslo rozpustíme ve větší nádobě, osmažíme v něm dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme
Cibuli oloupeme, nakrájíme a opečeme ji na rozpáleném tuku. Pak přidáme očištěnoua a na nudličky nakrájenou
Měkké kuře vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou, do níž maso vložíme zpět do omáčky prohřát a podáváme s dušenou
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme na dlouhé nudličky, osolíme a okořeníme. Na pánvi
Oloupaná a pokrájená jablka a mrkev, podlijeme trochou
Brambory ve slupce důkladně kartáčkem očistíme. Potom do každé z nich uděláme napříč 8 – 10 zářezů hlubokých
Cibuli oloupeme, nakrájíme a zrestujeme ji na másle společně s trochou cukru. Po chvilce přidáme jemně
a povaříme, okořeníme, odstavíme a promícháme se smetanou Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo noky z odpalovaného
Rajčata ponoříme do vařící vody, ihned opláchneme ve studené vodě, sloupneme je, rozkrojíme příčně na
Na závěr zamícháme smetanu a ještě chvilku podusíme Jako přílohu podáváme dušenou rýži.
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme je, osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran,