V kastrolu si na rozehřáté máslo dáme pokrájenou mrkev nudliček,kopeček dušené mrkve a porci brambor nebo
Než se nám buchta upeče, připravíme si zakysanou smetanu necháme buchtu vychladnout, pak potřeme zakysanou smetanou
Mouku rozmícháme ve smetaně a vlijeme do polévky.
Přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku a povaříme
Nakonec smícháme vejce se smetanou a nalijeme na těstoviny
Batáty, mrkev a petržel oloupeme, nakrájíme na kousky Nakonec přilejeme smetanu a necháme provařit.
Poté králíka vytáhneme, odblaníme a prošpikujeme uzenou vytáhneme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně
Povaříme, dosolíme a zjemníme smetanou. Ledvinky na smetaně s česnekem podáváme s houskovým
Namočte sultánky, rýži, fiky, meruňky a třešně přes noc do brandy. Ve velké míse promíchejte zázvor se
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu
chuti masa velmi prospěje protknout ho slaninou nebo uzeným misky se smetanou asi naběračku vařící vody a metličkou
Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky Přidáme smetanu, houby propláchnuté uvaříme zvlášť
Přidejte hořčici, smetanu a kapustu duste 10 - 15 minut