přidáme maso, osolíme a podusíme do měkka.Zalijeme smetanou na jemno pokrájenou čerstvou bazalku (může být i sušená
Maso jemně naklepeme, osolíme jemně, opepříme. Cibuli nakrájíme na 0,5-1 cm hrubá kolečka. Do menšího
Během dušení (pečení) maso obracíme, přeléváme šťávou Během varu přidáme smetanu.
osmažíme a přidáme najemno nakrájenou cibuli.Omyté a osušené vypečenou šťávou rozmixujeme (bez koření), a zahustíme smetanou
poté přisypeme podle chuti kari, přidáme kysanou smetanu necháme povařit.Nakonec zjemníme opět polde chuti smetanou
je mleté, nemusíme pak lovit kuličky z polévky), drceným Zakysanou smetanu pokojové teploty v kelímku promícháme
V hrnci si osmažím mraženou zeleninu - hrášek, mrkev Vařím 2 minutky ještě a přidám smetanu nebo i zakysanou
Poté přilijeme smetanu, přidáme čerstvě nastrouhaný Kdo má rád čistě smetanové omáčky může omáčku jen dle
Kotlety posypeme pokrájeným uzeným masem, nasekaným zakryjeme plátky syrových brambor, které přelijeme smetanou
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme. Do vychladlého bešamelu
Potom zalijeme smetanou a necháme dopéci ještě asi Smetana se nesmí úplně ztratit.