Silvestrovská zelňačka z uzené kosti
posypeme červenou paprikou, přidáme bobkový list, drcený Kysané zelí zbavíme nálevu a nakonec přidáme do polévky
Vánoční domácí uzené šrůtky
Maso okrájíme, aby nám vznikly pěkné šrůtky. Každou šrůtku masa zvlášť nasolíme a načesnekujeme, jak
Karlovarský knedlík s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky, opečeme na pánvi Podáváme s dušeným zelím.
Uzené opečené plátky s kaší
oloupené brambory v osolené vodě doměkka - voda by měla
Novoroční čočka s uzeným masem
dozlatova na sádle, zasypeme hladkou moukou,osmažíme, zalijeme Na pánvi s kapkou oleje opečeme plátky uzeného masa
Omeleta s uzeným lososem a rukolou
tekutý, rozložte na jednu polovinu omelety kousky uzeného
Mini lokše s uzeným masem
Uzené maso nakrájejte na malé kostičky a přidejte k Dochuťte solí a pepřem.
Pikantní uzené kuře s těstovinami
Ochutíme solí, pepřem a chilli papričkou spolu se sojovou
Nádivka s uzeným a vepřovým masem
Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm dozlatova nakrájenou cibuli nahrubo. Po chvíli přidáme
Novoroční uzená polévka s kroupami
Poté zalijeme vodou, přidáme žebra, koření a uvaříme Dochutíme solí a pepřem a podáváme s nadrobno nasekanou
Sýrová roláda s uzeným lososem
Máslo vyšleháme se zakysanou smetanou, vmícháme nasekaný kopr, nadrobno nakrájenou kapii a směs dáme
Hrachová polévka s uzeným kolenem
Přidáme propláchnutý hrách, uzené koleno, bobkový list
Tagliatelle s bramborami s uzeným lososem
Přidáme zakysanou smetanu a uzeného lososa. Dochutíme koprem, solí a pepřem a prohřejeme.
Uzené maso s hořčicí a chlebem
Krajíce chleba potřeme hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso. Poklademe kousky nakládaných
Pennette s uzený sýrem a zeleninou
Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. troubě dohněda a poté dáme do sáčku a spaříme, aby šla
Uzená krkovička s bramborovou kaší
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté mléko a důkladně
Ledový salát s uzeným lososem
Ledový salát omyjeme a nakrájíme, smícháme v míse s omytou rukollou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké
Základní vývar z uzeného masa
Jeli příliš slaná dáme do ní místo jiné zavářky oškrábané teprve polévku osolíme a vaříme další hodinu nebo i déle
Velikonoční nádivka s uzeným másem
Rohlíky nakrájíme na kostky a dáme do mísy, zalijeme sníh z bílků, špetku muškátové oříšku a dochutíme solí