Pečené maso s bavorským knedlíkem a bavorským zelím
Maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci svaříme olej s kořením a smícháme s masem. Necháme minimálně
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu
Zelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme Pak k zelí nastrouháme nejprve najemno křen, abychom
Červené zelí se slaninou, jablky a odvařovaným octem
Zelí nakrájíme jak je doma zvykem, osolíme a promačkáme je toho zelí polovina původního množství.
Vitaminová bomba - salát ze dvou druhů zelí
Čerstvé zelí na jemno nakrouháme, zalijeme dvěma lžícemi oleje a zálivkou připravenou z vody, octa, cukru a soli
Pečený bůček plněný nádivkou s knedlíkem a zelím
přidáme trochu másla utřeného s 2 žloutky, salám nebo uzené Zelí podusíme, osladíme cukrem a zahustíme světlou
Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny
Připravíme náplň: Zelí vymačkáme od přebytečné tekutiny Lehce osolíme, opepříme, přimícháme drcený kmín a sladkou
Křehká kachna nadivoko s višňovým červeným zelím
, zalijeme vínem, přidáme zelí a dusíme. V polovině dušení přidáme višňový džem, případně mražené
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Podáváme se slejškami a zelím. Místo se zelím můžeme slejšky a plec také podávat s
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Pak osolíme, opepříme a přimícháme nakrájenou čili
Holeček - brambory se zelím - pro gmptop (Miloška) na přání
Zelí dej na prkýnko a nakrájej. cibuli a dej ji smažit na sádlo, až bude růžová, hele
Zelí z dýně hokkaido s křenem a kuřecím masem
Občas promícháme, aby se zelí nepřipálilo. Dochutíme solí a pepřem.
Pečená kachna s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Příprava kedlubnového zelí: Na rozehřátém sádle orestujeme , zejména pokud děláme poprvé (ale dle dlouhodobé zkušenosti
Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím
Ke konci dušení přidáme na jemno nastrouhaný brambor Zelí by mělo býti spíše sladší.
Pečená kuřecí křídla s nádivkou, zelím a knedlíkem
Do hrnce vložíme zelí a zalijeme vodou. Necháme dusit, dokud zelí nebude měkké.
Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem
Přidáme nasekanou bílou část cibulky, okapanou kukuřici zálivku, majonézu nebo její část můžeme nahradit bílým
Červené zelí s rebarborou (kapusta czerwona z rabarbarem)
Přidám pokrájené červené zelí (odstranil jsem košťál rebarboru, zapráším moukou, mírně přismahnu a přidám do zelí
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Podle toho, jak chceme mít zelí husté. Vše přidáme do zelí a naposledy dochutíme.
Krkovička pečená na zelí se slaninou, klobásou a žampiony
Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme
Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně
cibuli, česnek, mleté vepřové maso, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí a
Křupavé bramborové šišky se zelím a slaninovou cibulkou
Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Servírujeme zelí, na které položíme šišky a posypané
Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci
Celú kapustu oberieme od vrchných listov, dáme do vriacej
Kořeněný kamut s cizrnou & salát z pekingského zelí
Vlijte vývar, přidejte kamut, salsu, drcené sušené Vsypte pekingské zelí, jarní cibulky a koriandr.
Mořská štika s čínským zelím Pak choi
Filety vysušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejeme olej a rybí kousky zprudka opečeme. Ztlumíme