Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme rozložíme, polkademe česnekem, dáme plátky sýru, cukety a uzené
podáváním do rajčat vmícháme nakrájenou mozzarellu a uzeného
Máslo vyšleháme s tvarohem, přidáme na jemno strouhaný sýr, prolisovaný česnek, majolku, osolíme, vyšleháme
Plec si nakrájíme na plátky o tloušťce tak 0,5 cm (lépe se propeče). Do misky rozklepneme vajíčko. Přidáme
Těstoviny uvaříme dle návodu. Do rozehřáté pánve dáme lžíci oleje, přidáme cibuli a necháme zpěnit.
Kotletu omyjeme a osušíme. Žloutek, olej, pepř a hořčici smícháme a přidáme pokrájenou petržel. Směsí
Směs na sekanou zalijeme 2 dcl vroucí vody, promícháme Ochutnáme, mělo by to být jemně pikantní, houby se
Uzené maso nakrájíme na nudličky a spolu s jemně nakrájenou Jako příloha se hodí zelí, případně je možné taštičky
Brambory oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle na vál nebo do větší mísy. Anglickou slaninu
rozdrobíme větší polovinu droždí, přidáme špetku cukru, zalijeme zelím nebo dušeným špenátem.
Cibuli velmi najemno nakrájíme, pažitku nakrájíme (Se solí opatrně, brynza je slaná dost, Duko taktéž
Uzenou kotletu vykostíme (kost nevyhazujeme, můžeme orestovanou směs podhrneme pod maso, podlijeme půl deci
Zamícháme koření do základu a přidáme rýži, kterou zalijeme
Sýry smícháme se žloutky, uzeným masem a moukou. hromádky smažíme pomalu na oleji, aby se propekly a měly