Dušená hlíva ústřičná
Hlívu a maso si nakrájíme na nudličky, cibulku a pórek na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem
Dušená kedlubna s koprem
Kedlubnu očistíme a nakrájíme na hranolky. Rozpálíme olej s trochou másla a kedlubnu se špetkou soli
Dušená mrkev s hráškem
V kastrolu nechte na másle zesklovatět cibuli pak přidejte špek a krátce jej opečte. Přidejte
Dušené červené zelí
Čerstvé zelí nakrouháme na jemno, jablka na tenké plátky, osolíme, okmínujeme a podlijeme červeným vínem
Kořeněná dušená ryba
Olej zahřejte v kastrolu. Vsypte česnek, kmín; po minutě opékání přidejte sladkou papriku. Vše zalijte
Dušená kachna s nudlemi
nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem tak, aby kůže Oberte z nich maso, kosti vyhoďte, kůži dejte do vyšší
Hovězí dušené na mrkvi
Na sádle zpěníme cibuli a přidáme na tenké plátky nakrájený česnek. Restujeme do zlatova. Následně přidáme
Dušený květák na špeku
Přidáme nasekaný česnek, snítku tymiánu, drcený kmín Přisypeme na menší kusy rozebraný květák, přidáme 3
Brambory dušené v mléce
Brambory oloupeme a nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. Ve vyšší pánvi rozpustíme menší část másla a brambory
Dušené paprikové brambory
Na tuku zesklovatíme cibuli, přidáme papriku a brambory. Promícháme a podlijeme vodou nebo vývarem -
Dušená rýže v papiňáku
Přebranou a dobře propláchnutou rýži dám do papiňáku, osolím, zaliju 3,5 dl horké vody, přidám tuk a
Dušený králík na hořčici
Králíka vykostíme a necháme ve větších kusech. 7 lžic Podle potřeby podléváme vývarem a ke konci dušení přidáme
Dušená mrkev - jinak
Mrkev očistíme a škrabkou na brambory naškrábeme na nudličky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku
Hradecké dušené plecko
Na malém množství olej vysmažíme slaninu nakrájenou na kostičky, na ní dáme obě cibule nakrájené na
Dušené fazolky na česneku
Na olej dáme na kousky nakrájenou slaninu, na které zpěníme cibulku, na ni dáme podusit očištěné a omyté
