Dušená zelenina s tofu
Nakrájíme lilek, posolíme, necháme vypotit, osušíme. Mezitím na olivovém oleji opečeme cibulku, pak přidáme
Dušená mrkev s hráškem
zeleninovou přílohu k vařeným bramborám či bramborové kaši ke smaženým jídlům, dušenému masu, volskému oku.
Dušené brambůrky na estragonu
Brambory nakrájíme na plátky, mrkev a šalotku (i s natí) na kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku
Dušená tykev a čočka
Ve veliké pánvi rozehřejeme olej. Cibuli, česnek, římský kmín, koriandr, kurkumu a mrkev podusíme asi
Dušené houby s kapustou
Kapustu nakrájíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme. Na rozpuštěné
Vepřové dušené v zelenině
nasekaný česnek.Očištěnou zeleninu pokrájíme na menší kusy nebo vodou, zeleninu nemícháme, abychom ji neměli na kaši
Vepřové dušené v kapustě
Maso vykostíme, opereme a nakrájíme na větší kousky.¨Nakrájenou cibuli osmahneme dorůžova na oleji, přidáme
Kuřecí dušená játra
Na oleji na mírném ohni zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme čistá nakrájená játra, pepř a kmín
Dušená mrkev Dudin
, ale dělávám ji i k filé nebo kuřeti. Příjemná obměna klasické dušené mrkve.
Dušené bílé zelí
Hlávku rozčtvrťte, vykrojte košťál a pokrájejte na jemno. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky
Dušené zelí - zadělávané
občasného promíchání dusíme doměkka (nerozdusit na kaši Během dušení si pokrájíme klobásu na slabší kolečka
Dušené červené zelí
Hlávku rozčtvrťte, vykrojte košťál a pokrájejte na jemno. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky
Dušené hlávkové zelí
Doba dušení záleží na tloušťce nudliček a na tom, zda nebudeme řídit časem v receptu, ale zelí v průběhu dušení
Dušený špenát od Babičky
Špenát nám přešel z rozmrazování na dušení (nadbytečnou Přidáme dva rozetřené stroužky česneku nebo 2 lžičky sušeného
Dušené červené zelí
Zelí zbavíme svrchních listů, tvrdého stonku a nakrájíme.Na másle osmažíme cibuli, ke konci přidáme cukr
Dušené vepřové v zelí
Maso osolíme, okmínujeme a dáme na rozpálený olej opéci. Opékáme ze všech stran až je maso pěkně zlaté
