Dušené zelí s vinnou klobásou
Během dušení pokrájíme vinnou klobásu na menší dílky zvolna, aby klobása nepopraskala, ale pokud během dušení
Dušená mrkev s vepřovým masem
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Dáme do hrnce, přilijeme vodu, dáme vegetu a vaříme do změknutí. Mezitím
Hruška dušená v čaji a víně
Hrušky oloupeme. Přivedeme k varu víno, přidáme do něj černý čaj, ideálně earl grey. Vmícháme veškeré
Dušené červené zelí s řepou
Nakonec do zelí vmíchejte polovinu křenu a přesuňte kůrou a touto směsí zelí před podáváním posypte.
Dobrý dušený bůček s kurkumou
Bůček si nakrájíme na proužky, zasypeme ho solamylem a promícháme, aby se nalepil na maso, cibuli na
Dušená hovězí plec na šalotce
Maso protkněte slaninou – nožem do něj udělejte hluboké díry a do nich nacpěte slaninu. Osolte, opepřete
Zabijačkový guláš dušený v troubě
Nakonec dochuťte solí pepřem a rozemnutou sušenou majoránkou předem u svého řezníka stejně jako maso vepřovou krev
Kachní stehna dušená se zeleninou
V širokém litinovém kastrolu rozehřejte olej a opečte na něm osolená stehna ze všech stran dočervena;
Tacos plněné dušeným vepřovým
Chilli papričky namočte do horké vody a dejte stranou. Ve velké těžké pánvi nebo kastrolu s dobře přiléhající
Pomalu dušený hovězí krk
Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle dohněda a přidáme nakrájený česnek. Hovězí maso nakrájíme na kostky
Dušené kapustové brambory na sladkokyselo
Podáváme jako přílohu k pečenému masu (vepřové výpečky, kuře
Polentové placičky s dušenou zeleninou
Den předem připravíme polentu. V široké pánvi přivedeme k varu vodu a pomalu za stálého míchání vsypeme
Listové taštičky s dušenými jablky
Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, dáváme je do misky s vodou a citronovou šťávou, aby nezhnědla. Pak
Dušená hovězí kýta se zeleninou
Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, zeleninu na kousky, česnek prolisujeme. Na sádle dozlatova
Dušené kuřecí kousky na zelenině
Podléváme kuřecím vývarem. Přidáme uzenou papriku a vše zahustíme škrobovou moučkou
Dušený tuřín pod sýrem a smetanou
Očištěný tuřín i brambory nakrájíme na kostičky. Zalijeme vývarem, pokud jen vodou, tu ještě ochutíme