Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na ní krátce opečeme maso. Osolíme, opepříme, přidáme plátky
Před koncem dušení odklopíme pokličku a necháme odpařit
Žampiony sloupneme, nožky nakrájíme na plátky a vnitřky kloboučků opatrně vydlabeme pomocí lžičky. Lahůdkovou
Vykostěnou a naklepanou kotletku osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a obalíme v hladké mouce
zahřejeme olej na střední teplotu a rychle opečeme kuřecí Přivedeme k varu, poté snížíme teplotu a necháme kuře
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, zelí na proužky a brambory na větší kostky. Na hlubší pánev dáme
zázvor, šalvěj,koriandr,estragon,worcester, citronovou kůru Dušený bůček zatím se nám tekutina vydusí na minimum
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a
Na pánev dáme olej a kmín, zahřejeme. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a restujeme do růžova. K
Rýži propláchneme a uvaříme dle svých zvyklostí (já ji vařím v 1,5 násobku osolené vody na velmi mírném
Pokud na přílohu chceme klasickou bramborovou kaši A nebo jako přílohu zvolíme dušenou rýži a šťávu redukovat
Kuřecí stehenní řízky (pokud možno i s kůží), očistíme Do pánve vrátíme maso a při podlévání vývarem podusíme
Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme Toustovy chleb zbaveny kurek opeceme z obou stran na
Očistíme zeleninu (lilek, ředkvičky, mrkev, papriku). Zeleninu přendáme do pekáče, polijeme vinným octem
Vepřová líčka odblaníme, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a rozkrojíme na čtvrtiny. Opepříme a osolíme
Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice a slezinky nakrájíme na cm široké proužky. Očištěnou
Během dušení přidáme masox, sůl a kari, případně trochu Vhodnou přílohou je rýže, na kterou naklademe podušená
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. V tlakovém hrnci orestujeme do světlehněda cibuli a přidáme na kostičky