Maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev
Kuřecí prsa upravíme podle potřeby – velká prořízneme Pokud máme, přidáme prášek ze sušených lesních hub
Jednou v průběhu dušení maso otočíme a pokud je třeba Ke konci dušení už šťávu buď zredukujeme, necháme odpařit
Podáváme s bramborem (mačkaným nebo kaší), příp. s
Maso opláchneme a nakrájíme na stejně velké kostky. Slaninu nakrájíme na menší kostičky, jednu cibuli
Doba dušení záleží podle druhu masa ze kterého vaříme Po otevření hrnce vytáhneme maso, veškeré koření a vydušený
Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného
Ražniči podáváme s kupkou zelí a kupkou dušených hub
Krůtí maso jsem si zbavila kůže, řádně ho oplácla a
ji a společně rozmačkejte či rozmixujte na hladkou kaši trochu oleje extra virgin, dochuťte a podávejte s dušeným
nasekanou petrželku, citronovou šťávu, rajčatové pyré
mrkvičku, hrášek a šalotku, kterou pokrájíme na hrubší kusy Eintopf z telecího masa s dušenou rýží a zeleninou
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku Tradiční recept z Florencie, který se vyznačuje dlouhým dušením
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na větší kusy
Dejte mouku do mísy, osolte a opepřete. Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou mouku
V hrnci rozehřejte olej a celý kus masa na něm ze všech Poté ji zalijte mlékem a vydušenou omáčkou z masa,
Posypte čerstvou petrželkou a podávejte s bramborovou kaší
Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme, osolíme, opepříme
Mouku vsypte do mísy, osolte ji a opepřete. Oháňku nakrájejte na 5cm kousky, obalte je v mouce a přebytečnou
Dušený špenát s vařeným bramborem podáváme jako zdravé
Maso je mírně prorostlé, steak tak bude při správné pro naši odlehčenou variantu postačí zelené fazolky dušené
Z uvařených a nakrájených brambor a podušené směsi a růžičkami brokolice podušené na páře.
Pečené-dušené králičí stehna servírujeme teplé podlité jednoduchý recept, ve kterém se kombinuje opečení, dušení