Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici, podlijeme Hotové pyré servírujeme s osmaženou cibulkou, uzeným
Míšeninu narážíme do střev pro následné uzení, nebo slupl jen tak hned po namíchání, 20% na druhý den při
cibulku do téměř hněda a přidáme na kousky rozebraná kuřecí
Pokračujte vrstvou nakrájeného uzeného masa, pak vrstvěte znovu zelí, brambory, uzené maso, třetí část zelí
Příprava vývaru: do vařící vody vložíme kilogram uzeného Když vařím uzené maso, vždy ho dávám do vařící vody
Asi každý má rád k čočce uzené maso, klobásu či párek Takže na pánvičce krátce osmažíme uzenou krkovičku,
Kuřecí křídla obereme z kostí a pokrájíme na malé kousky Poté přidáme uzené kuř. maso.
upečený, vypneme troubu a naskládáme (natrháme) na něj uzený
Špek nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, pórek na kolečka a krkovici
Kapustu rozebereme na listy, omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody, hned vypneme, zakryjeme poklicí
Do pekáčku rozložte cibuli, poklaďte sádlem, nebo pokapejte olejem a na to rozložte plátky krkovice.
Pomocí mašlovačky pořádně potřete všechny kousky uzených
Krůtí prsa nakrájíme na kostky cca 3x3 cm, uzený špek Na sádle osmažíme šalotku do sklovita s uzeným špekem
Přidáme uzené maso pokrájené na kostičky, prolisovaný
Uzeného lososa nakrájime na plátky, ze kterých zamotáme
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím si připravte zálivku z uvedených surovin; nať nasekejte
Pokud je potřeba, předvařte si uzené maso. méně výrazným masům, jako je kuře či králík, získáte
postavte na prkénko a ostrým nožem z nich okrájejte kůru lžičku římského kmínu až se rozvoní a spolu se špetkou uzené