Hotovou slaninu s cibulí přidáme k vařenému zelí a dobře promícháme nastrouhanou syrovou bramborou zahustíme.Dochutíme
Na cibuli dáme osmažit na plátky nebo kostky pokrájené zvolna dusíme doměkka, případně dle potřeby během dušení
Nejdříve na oleji osmažíme cibulku,po chvíli přidáme salám,nakrájený na kostičky.Půlku hlávky středně
cibuli nakrájíme na kostičky- osmahneme dozlatova- přidáme nakrájená játra a slaninu- opepříme, okmínujeme
celer a cibuli nakrájejte na nudličky, česnek na plátky zalijeme rybím vývarem.Do připraveného základu na dušení
Hovězí maso nakrájené na větší kostky osolíme a opepříme. Na olivovém oleji osmahneme cibulku a přidáme
Pokud máme nové brambory a mladou mrkvičku, pouze je dobře omyjeme a odtrhneme (neodřezáváme) zelené
Na oleji zlehka orestujeme na kolečka nebo nudličky pokrájenou mrkev, ke konci přidáme orestovat i nasekaný
směsí vytřeme vnitřek paprik, vložíme poskládaný plátek šunky (čím masitější, tím lepší) a nahoru plátek mozzarelly
Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do kastrolu, přidáme šťávu a kůru (jen žlutou část
Cibuli nasekáme a osmahneme na oleji. Přidáme utřený česnek. Cukety nakrájíme na kostičky a přihodíme
Libový vepřový bok bez kosti pokrájíme na plátky, které dozlatova, pak přidáme z obou stran osmažit připravené plátky
Z uvedených přísad vypracujeme těsto (všechno do mísy a dobře promíchat), nalijeme do pekáčku s vyšším
kuličky pepře a chviličku osmahneme, pak přidáme na plátky kapustě, dušenému zelí nebo ke kedlubnám na smetaně
Během dušení porce obrátíme. Králíka dušeného na paprice podáváme s knedlíky nebo
Brambory necháme ve slupce, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky Během dušení občas mrkneme, zda se nám voda ze dna