Sušení masa v sušičce
Doba sušení se pohybuje od 5 do 15 hodin - záleží na Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Hovězí kousky dušené s mrkví k těstovinám
Pak přidáme na kostky pokrájené (nebo plátky), osolené
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a
Kančí dušené maso na kořenové zelenině
Kančí kýtu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu
Irské hovězí dušené na pivě Guinness
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Osušte a posypte solí a pepřem. V hrnci rozehřejte na prudkém
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Hotové medailonky vyjmeme z pánve a uchováme je v teple
Dušený špenát s grilovaným krůtím masem
Krůtí plátky zlehka naklepe. Hotové přendáme do nahřáté nádoby, osolíme, opepříme
Dušené hovězí na podzimní kořenové zelenině
Maso očistíme a nakrájíme na plátky. Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Fenykl rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Každý nakrájíme na 8 plátků.
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Oloupeme cibuli, rozpůlíme ji a nakrájíme na plátky rozdrtíme nožem, sloupneme slupku a nakrájíme na plátky
Maso na smetaně dušené s hráškem a mrkví
Na oleji zpěníme nakrájenou a oloupanou cibuli. Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
nudličky jater, kousky žampionů, opepříme a okořeníme drceným Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.
Dušené hovězí se zeleninou a vařeným vejcem
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Vepřové dušené kostky s mraženými houbami
Přisypeme jemně nasekaný česnek, podle chuti drcený Hotové dušené kostky s houbami podáváme s knedlíkem
Pomalu dušené hovězí maso na zelenině
Přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou a na mírném plameni Ke konci dušení dochutíme solí a pepřem.
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou
Troubu si předehřejeme na 150°C. Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky
Dušené kuře se sladkými brambory a dýní
Přidáme sušené švestky a necháme je 5 minut prohřát Hotové kuře přelijeme do nahřáté servírovací mísy,
Dušené telecí s bramborem, rajčetem a fazolkami
Přidáme špetku drceného kmínu a necháme podusit.
Noky s parmezánem a dušeným hovězím masem
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle
Dušený hlávkový salát s květy anděliky
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme ne kolečka. Hlávky salátu zbavíme
Krůtí stehna dušená v červeném víně
Krůtí stehna osolíme, opepříme a necháme zatáhnout na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne, vytáhneme
Mrkev dušená s omáčkou směsí na špagety
Směs na špagety dáme do mísy a zalijeme teplou vodou. Necháme cca 15 minut. Mrkev očistíme a nakrájíme