Šošovicu uvaríme s rozštvrtenou cibuľou domäkka. Vody dáme podľa možnosti len toľko, aby sa všetka vstrebala
Rozmixovanou hmotu osolíme, přidáme uzenou papriku, zapékací misky, vršek potřeme olivovým olejem, posypeme uzenou
Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme Během dušení malinko podléváme horkou vodou.
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
na drobnější kostičky, dáme na 4 minutky na mírném plameni Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze
kousek dáme větvičku tymiánu, na roládky špalíček uzeného Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem,
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného
Osolíme, okořeníme, vmícháme na plátky nakrájené žampiony Hotovou omáčku posypeme zbytkem nasekané petrželky.
Do směsi přimícháme mouku, kypřící prášek, sůl, pepř ozdobíme lžičkou hustého bílého jogurtu a kouskem uzeného
nastrouhanou nebo na kostičky nakrájenou hrušku a kostičky uzeného
Tvaroh rozmícháme s nastrouhaným studeným máslem, necháme asi 30 minut v pokojové teplotě a spolu s
Pak vmícháme nakrájené maso z uzených kuřecích stehen Hotový poznáme podle toho, že se okraje začínají odchlipovat
oddělíme od kosti a kůže (nevyhazujeme, použijeme na uzený Od doby varu vaříme na mírném plameni 10 minut.
Vykuchané pstruhy umyjeme,nasolíme a posypeme drceným Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule.
oloupaných brambor, osolíme je a urovnáme na ně tenké plátky uzeného masa.