Rozpustíme máslo a orestujeme kmín s mrkví, nakrájenou na kolečka. Přidáme mouku a krátce opékáme. Zalijeme
Makrelu pečlivě obereme od kostí, zbavíme kůže a vložíme do mísy. Přidáme máslo pokojové teploty, na
Zatím osmažíme na tuku krutonky, opečeme plátky slaniny chvíli přidáme i česnek a dál nevaříme (komu nevadí syrový
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, česnek na tenké plátky Hotové jídlo na talíři posypeme nakrájenou natí lahůdkové
Do tlakového hrnce dáme maso, mrkev, celer, cibuli, česnek, koření, zalijeme vodou a dáme vařit. Z mouky
Vývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší
Dáme vařit do 1,8 litru vody žebra a přidáme malou cibulku a 2 celé stroužky česneku . Dále přidáme
nasekanou cibuli a nakrájenou mrkev.Zalijte vývarem z uzeného
V litru vody uvaříme maso, zeleninu v celku a špetku koření doměkka. Přecedíme a do vývaru vkládáme nakrájenou
Na téměř hotová kuřecí prsíčka vysypeme směs Bonduel sražení.Tuto směs klademe nauvařené těstoviny, sypeme bohatě uzeným
Uzené maso vložíme na 2 minuty do vroucí vody, pak masa.Lepenice se dá jíst i bez uzeného masa, v tom
nakrájejte nadrobno a zpěňte na lžíci oleje, přidejte uzené prohřejte, odstavte a nechte vychladnout.Doprostřed plátu
byla ponořená, přiveďte k varu, přiklopte, stáhněte plamen Hotový vývar sceďte, žebra nechte trochu vychladnout
oleje a dochuťte ji solí a pepřem.Uzené nakrájejte na plátky na pánvi na zbytku másla, krátce před dokončením plátky