Zapečené vepřové plátky
Troubu předehřejte na 230 °C. V pekáčku smíchejte brambory, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej.
Kuřecí plátek s kuskusem
V pánvi rozehřejeme máslo a kuřecí plátky na něm opečeme Podáváme společně s kuřecími plátky.
Kuřecí plátky Saltimbocca
přidáme plátek sušené šunky a pojistíme párátkem na Upečené plátky dáme stranou do tepla.
Telecí plátky na víně
Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které Vrátíme telecí plátky, zalijeme vínem a necháme chvíli
Kuřecí plátek na zelenině
Kuřecí plátky očistěte, osolte, okořeňte a dejte stranou V další pánvi opečte kuřecí plátky na oleji dozlatova
Zapečené bramborové plátky
Brambory naskládejte do zapékací mísy, plátky cibule nebo šalotek nasuňte rovnoměrně mezi plátky brambor
Vepřové plátky s mrkvičkou
Nejprve udělejte dresink. Všechny na něj potřebné ingredience smíchejte v misce a dejte stranou. Lžíci
Vepřové plátky na víně
Maso osolte a opepřete. Rozpalte mírně pánev a na oleji orestujte prolisovaný česnek. Přidejte máslo
Přírodní hovězí plátky
Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme Máslo rozehřejeme a plátky masa na něm opečeme z obou
Telecí plátky na smetaně
Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které Podáváme společně s telecími plátky.
Přírodní kuřecí plátky
se samo od sebe vizuálně odděluje – ono by se při dušení Pokud máte v úmyslu hotovou šťávu přecedit, vyjměte
Vepřové plátky s omáčkou
Maso nakrájejte na plátky silné 1,5-2 cm, nejlépe, Maso rozdělte na talíře a přelévejte hotovou omáčkou
Uzená polévka s pórkem a párkem
na něm orestujeme na kolečka nakrájené obě nožky párku zahustit můžeme místo mouky pohankovou lámankou nebo drcenými
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Prikryjeme pokrievkou a dusíme na strednom plameni. Hotová šťava je zredukovaná, zahustlá, krémovitá a
Dýňové laté
Nejdříve si připravíme směs koření. Do konvičky na mléko dejte teplé mandlové mléko, dýňové pyré, javorový
Špagety s uzeným lososem a sušenými rajčaty
Rajčata necháme okapat, aby na nich nebylo velké množství oleje. Lososa a okapaná rajčata nakrájíme
Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
Sušené houby aspoň hodinu předem namočíme. Do téměř hotového vmícháme česnek a majoránku a necháme
Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty
Přidáme nakrájená sušená rajčata, prohřejeme je a směs
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Příprava husy: Husu dobře omyjeme a očistíme. Silně ji posolíme uvnitř i zvenku a do druhého dne ji necháme
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Podáváme společně s dušenou kapustou a masem.
Dušená kapusta
Osmahneme 1-2 pokrájené cibule. Na cibuli vložíme na proužky nakrájenou kapustu. Osolíme, podlijeme
Dušená rýže
nasekanou petrželovou nať, drobně nakrájenou šunku, podušené houby, koření kari (předem zpěníme na tuku), podušenou
Dušený patizon
Patizon okrájíme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V kastrolu rozpustíme máslo