Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
které osolíme hrubou mořskou solí, posypeme kmínem a drcenými sušenými rajčaty.
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa na sušení Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Dušené maso (nejen) na špeku s dušenou mrkví
a po stranách nařízneme, aby se nám při dušení nekroutily Když máme mrkev podušenou, ochutíme ji octem nebo citronovou
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem
naklademe směs ze sýrů a feferonového krému, troškou sušených Na každé párátko nebo špejli napíchneme kousek sušeného
Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami
hřbet vyložíme mikrotenovou folií, na dno dáme 1/2 sýrové Servírujeme ozdobené sušenými meruňkami, ořechy a hroznovým
Vývar se sušenými houbami a smaženými sýrovými noky
Houby namočíme do vlažné vody a necháme je hodinu bobtnat, poté je i s tekutinou vlijeme do horkého
Sýrové suflé s květákem ke snídani
Nejprve si uvaříme květák v osolené vodě doměkka. Nastrouhaný sýr smícháme se žloutkem a bílek vyšleháme
Skopové kolínko se špenátovou kaší
Kolínka očistíme, osolíme a opepříme. Maso opečeme v pánvi na rozehřátém olivovém oleji a dáme do pekáče
Brokolicová polévka se sýrovými krutony
Brokolicovou polévku podáváme se sýrovými krutony.
Sýrové těstoviny s rajčaty a špenátem
Rajčata dáme na rozpálenou pánev přidáme omytý špenát a krátce podusíme. Osolíme, opepříme a vlijeme
Skopový guláš se zelím - segedín
Do hotového guláše vmíchejte kysanou smetanu a už nevařte
Sýrová omáčka s brokolicí a těstovinou
Brokolici uvaříme ve vroucí vodě asi 10 minut. Přidáme bujon, sýr a vaříme asi 10minut. Přidáme smetanu
Grilovaná krkovička se sýrovou omáčkou
Maso nakrájané na plátky pouze odolíme a opepříme.
Chilli křidélka se sýrovým dipem
Nakonec přidáme med, sojovou omáčku a kečup. V misce ozdobte plátky chilli papričky a podávejte
Dýňové muffiny se sýrovým krémem
Dáme do vody a vaříme na mírném plameni doměkka. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme mouku, prášek
Rychlá sýrová pomazánka na jednohubky
V misce promíchejte majonézu, hořčici a pomazánkové máslo. Přidejte jarní cibulku, kousky jablka, nastrouhaný
Špagety se smetanovo - sýrovou omáčkou
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu, bylinky a sůl. Ppoté vmícháme předem uvařené
Rybí filety se sýrovou krustou
Omyté porce ryby osolíme a opepříme. Připravené filety přendáme na pánev a krátce pečeme v troubě na
Nové brambory s chřestem a sýrovou omáčkou
Hotový chřest přelijeme sýrovou omáčkou.
Kotleta s sýrové krustě a arašídy
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. V míse rozšleháme vejce, přidáme sýr, polentu,
Jablečný sorbet s kolovou granitou
Oloupané jablka nakrájíme na kostičky. Vsypeme do hrnce, přidáme cukr, citronovou a jablečnou šťávu,
