Hovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky,
hořčici a košťál brokolice nakrájený také na kostičky a zalijeme
V případě potřeby můžeme dochutit solí nebo pepřem, ale grilovací koření by mělo stačit samo o sobě.
Přisypeme nové koření, kmín, drcený pepř, přidáme prolisovaný Dle potřeby dochutíme soli a pepřem.
Do takto připraveného základu vložíme opláchnuté a osušené Kastrol s podušeným masem odstavíme z ohně, podlijeme
svíčkovou převážeme, tak aby zůstal zachován i po udušení Nemělo by docházet při pomalém dušení k nějakému velkému
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Do hrnce nalijeme cca 1 dl olivového oleje a po rozpálení vložíme
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky. Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje
Fenykl udělal svoji specifickou chuť ale dušením se být jako samostatný pokrm nebo podávaný k pečenému, dušenému
Maso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku po obou stranách opečeme. Opečené
rozvonět, promícháme s paprikovou pastou a ihned zalijeme Je-li třeba, podléváme vývarem.
Sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, rajčátka a lístky rozmarýnu nakrájíme nadrobno a všechno
Zakryjte poklicí a nechte péct 1 hodinu, nebude-li maso ještě hotové, pečte ho déle.
ovážeme kolem dokola, aby nám nic nevypadlo během dušení roládu, kterou nejdřív ze všech stran opečeme, pak zalijeme
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením a necháme 2 hodiny uležet
Libovější vepřový bok pokrájíme na kostky a dáme do misky. Přidáme olej, zázvor, česnek, worcester,
Přidáme rozklepnutá vejce, bylinky, špetku soli a za Míchaná vejce přidáme do pánve s podušenou zeleninou
Nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci a přidáme Okořeníme solí, pepřem a uvedeným množstvím prolisovaného