Kadlíkovo zelí s houbami, ranýma brambůrky a krkovičkou
všechno koření, co mi přišlo pod ruku (pepř, tymián, drcený Zbytek obalovací moučné směsi jsem zaprášil na pěkně vydušené
Kuřecí stehýnka s červenou čočkou a čínskym zelím
Stehná osolíme, okoreníme a na horúcom oleji opečieme z oboch strán. Vyberieme ich, uložíme do pekáča
Bramborové placičky s kysaným zelím pečené v troubě
Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory
Rychlý oběd (večeře), těstoviny se zelím a slaninou
Zelí necháme okapat a překrájíme. Přidáme pokrájenou šunku a okapané zelí.
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Omyté a osušené maso lehce naklepeme. Přidáme zelí, sůl, kmín a restujeme.
Salát z kysaného zelí s naklíčenou čočkou (mungem)
Kapustu prekrájame, zmiešame s pokrájanou cibuľou, mrkvou a naklíčenými semenami, pokvapkáme olejom
Salát z čínského zelí s vejci a kuřecím masem
Zelí nakrájíme nadrobno, cibulky na kolečka, vejce Vše dáme do misky, zalijeme zálivkou a dobře promícháme
Pečené maso s bavorským knedlíkem a bavorským zelím
Maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci svaříme olej s kořením a smícháme s masem. Necháme minimálně
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu
Zelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme Pak k zelí nastrouháme nejprve najemno křen, abychom
Červené zelí se slaninou, jablky a odvařovaným octem
Zelí nakrájíme jak je doma zvykem, osolíme a promačkáme je toho zelí polovina původního množství.
Vitaminová bomba - salát ze dvou druhů zelí
Čerstvé zelí na jemno nakrouháme, zalijeme dvěma lžícemi oleje a zálivkou připravenou z vody, octa, cukru a soli
Pečený bůček plněný nádivkou s knedlíkem a zelím
přidáme trochu másla utřeného s 2 žloutky, salám nebo uzené Zelí podusíme, osladíme cukrem a zahustíme světlou
Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny
Připravíme náplň: Zelí vymačkáme od přebytečné tekutiny Lehce osolíme, opepříme, přimícháme drcený kmín a sladkou
Křehká kachna nadivoko s višňovým červeným zelím
, zalijeme vínem, přidáme zelí a dusíme. V polovině dušení přidáme višňový džem, případně mražené
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Podáváme se slejškami a zelím. Místo se zelím můžeme slejšky a plec také podávat s
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Pak osolíme, opepříme a přimícháme nakrájenou čili
Holeček - brambory se zelím - pro gmptop (Miloška) na přání
Zelí dej na prkýnko a nakrájej. cibuli a dej ji smažit na sádlo, až bude růžová, hele
Zelí z dýně hokkaido s křenem a kuřecím masem
Občas promícháme, aby se zelí nepřipálilo. Dochutíme solí a pepřem.
Pečená kachna s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Příprava kedlubnového zelí: Na rozehřátém sádle orestujeme , zejména pokud děláme poprvé (ale dle dlouhodobé zkušenosti
Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím
Ke konci dušení přidáme na jemno nastrouhaný brambor Zelí by mělo býti spíše sladší.
Pečená kuřecí křídla s nádivkou, zelím a knedlíkem
Do hrnce vložíme zelí a zalijeme vodou. Necháme dusit, dokud zelí nebude měkké.
Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem
Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně listů (zbylou část uchováme pro další použití, vydrží déle
Červené zelí s rebarborou (kapusta czerwona z rabarbarem)
Přidám pokrájené červené zelí (odstranil jsem košťál rebarboru, zapráším moukou, mírně přismahnu a přidám do zelí
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Podle toho, jak chceme mít zelí husté. Vše přidáme do zelí a naposledy dochutíme.