Zelí opereme, zbavíme nečistot a také nakrájíme na Po vychladnutí zalijeme a vložíme do lednice.
Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy
Kysané zelí uvaříme a lehce osladíme. Přidáme je do zelí a to zahustíme opraženou moukou.
Čočku uvaříme do poloměkka, přidáme k ní nakrájené zelí , dovaříme doměkka a podle chuti nakonec ochutíme solí
, osolíme, posypeme drceným kmínem, trochu podlijeme Upečenou krkovičku podáváme s dušeným červeným zelím
Potom přidáme nakrájené okapané kysané zelí, zalijeme uvaříme brambory doměkka, rozmačkáme je, přidáme k zelí
Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci
Z hlávky zelí odstraníme ovadlé listy, omyjeme ji a Odstavíme z ohně a dalších 7 minut necháme zelí v horké
Ze zelí odstraníme ovadlé listy a košťál, omyjeme ho Na zálivku smícháme ocet s olejem a solí.
Zelí očistíme, vykrojíme košťály a nakrájíme na nudličky Dáme je do mísy, posypeme cukrem a solí, dobře promícháme
Ochutíme solí, kmínem a mletou paprikou. Přisypeme omyté a nakrájené zelí, rajský protlak, podlijeme
mandlovou a ovesnou mouku, prášek do pečiva a špetku soli Poté lívanec otočte a pokračujte, dokud nebude zcela
papírem poklademe překrojenou kapustu a nakrájené zelí Podáváme společně ze zelím a kapustou.
, promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné 15 minut, dokud nebude měkké i zelí.
Do druhého hrnce vyklopíme červené sterilované zelí Dochutíme solí a pepřem.
Uvnitř i vně potřeme solí. Jíšku přidáme k zelí a provaříme.
Kuřecí prsíčka potřeme po obou stranách solí a pepřem Přidáme nakrouhané zelí a kmín, a pod pokličkou za
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Jakmile bude zelí měkké, nastrouháme do něj najemno
Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile je zelí měkké podáváme s masem.
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím